巴黎食品从认识的人那里挑选
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在本月的食品和美酒Anya von Bremzen采访了弗朗索瓦·西蒙(Francois Simon),勒·费加罗(Le Figaro)的大记者,根据沃姆·布雷姆岑(Vom Bremzen)的说法,他是一位挑衅者,他利用他的异想天开的有毒散文来动摇法国高级美食的僵化世界,凶猛的费用和与之相关的卑鄙卑鄙的势利。“我的朋友Steingarten非常了解并尊重西蒙,所以我也倾向于相信他的判断。
这是他的一些选择:
- 加雅:44 Rue du Bac,7th arr。:011-33-1-45-44-73-73:三星厨师的创造性,休闲的新鱼餐厅。
- Le Bistrot Paul Bert:18 Rue Paul Bert,11th arr。:011-33-1-43-72-24-01。伟大的内部人士的小酒馆。
- 面包店:Boulangerie Julien(75 Rue St. Honore,1st Arr。,011-33-1-42-42-36-24-83。法式面包和羊角面包。
其余的去食品和美酒
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注释
你好,食者!
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