DC中的烧烤:B&J
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莱德罗伊特公园(Ledroit Park)B&J北卡罗来纳州烧烤的DCIST:
“这不是大气。但是,食物很重要。我和我的朋友们选择用标志性的拉猪肉三明治撒上周六晚上的酒精。猪肉本身很棒;它是果酱,但果酱多汁,但服务不善用软盘的白面包(更确切地说是白面包)。我认为这只是白面包,但我的一位同伴认为她在那里看到了一些小麦)。最好是用塑料叉吃肉。一定要在每口咬合上喷一些厨师/老板鲍比·唐纳森(Bobby Donaldson)的自制辣酱;您可以看到胡椒粉在调味的油中漂浮,味道是其他的。凉拌卷心菜,就像B&J中的所有内容一样,都是由B&J制成的。从头开始,您会得到一口奶油,胡椒果,以补充面包将您的猪肉三明治变成的糊状。唐纳森还做了一种Mac&Cheese,可以使用盐的帮助,但有很棒的咸味。这比您可以吃的要多 - 加一杯咖啡,会让您仅仅偿还了九美元。”
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