无麸质的美食

丹佛邮政最近发布乳糜泻的出色底漆以及如何处理艾伦·斯威特斯（Ellen Sweets）：

对于某些人来说，无法吃油炸的cat鱼，通心粉和奶酪，在黑麦上拿着五香熏牛肉或鸡肉大麦汤边界真正的坏消息。然而，对于数百万的美国人来说，吃这些食物实际上是危险的。他们患有乳糜泻（发音为“ Seal -Ee -Ack”）疾病，这意味着任何与麸质 - 小麦，大麦，黑麦或燕麦的任何东西都会对身体造成严重破坏。摄入的面筋跳动开始了一种导致某些免疫系统细胞攻击肠子的反应，使麸质智能剂无法正确吸收营养。

乳糜泻每133人中约有1人，并且被描述为美国的“最常见的遗传疾病”，因此，即使您直到今天您从未听说过它，也很有机会，您也认识一个患有疾病的人。如果您想了解更多有关腹腔疾病的信息，那么关于腹腔疾病患者饮食的两个最有用的网站是博客，celiacchicks和无麸质女孩。

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