亚洲的快照:Kway Chap
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女士们和绅士,然后在这里跳入事物之前,请允许我介绍Wan Yan Ling,她将在暑假期间担任实习生。目前在东南亚的林将向我们带来有关该地区各种菜肴的简短报道。今天,Kway Chap,新加坡专业。享受!- 认真的饮食团队
由Wan Yan Ling |在游行中安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)的访谈,眼球,睾丸和仍然令人振奋的心脏,该男子将自己的升至“严肃的食者”等级钉上,“当中国人和新加坡人开始认真对待我时”。
虽然我们的新加坡人并不完全是在狮子上早餐的习惯(也是黑手党或精疲力尽的麻烦),我们确实取食或马坎,最大的重力。看到我们在打动一碗蒸碗时,请戴上“游戏脸”Kway Chap- 辣的,炖的猪内脏与丝滑的米饭面条一起搭配。用风味的煮熟的鸡蛋从大豆酱汤中染成棕色,蒸的鱼袋蛋糕上斑驳的辣椒和葱,坚固的豆腐和油炸的豆腐泡芙,听起来像是杂食的乐趣。但实际上,一切都与内脏有关 - 一切都在耐嚼的右侧。当然,不要忘记强制性的醋辣椒酱。我们当中那些远足的人新加坡日辣椒帕迪(想想jalepeños)热门地了解当地人。
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你好,食者!
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