Maraschino,握住樱桃
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这是从关于航空。注意到利口酒用来加糖的利口酒,Emily20008问一个很好的问题:
什么是Maraschino Liqueur?不要告诉我那是那种含糖糖浆,他们将那些邪恶的红樱桃浸入...
每个人都熟悉那些栖息在Sundaes上并居住在深处的霓虹红球曼哈顿。While I’m now kinda freaked out by the chemicals and processes that turn a natural piece of fruit into a freakish, preserved-for-eternity caricature of itself, I’ll admit to an inordinate fondness for them back in the day when my mom had to drive me to swim lessons and I considered Dr Pepper theNE Plus Ultra液体茶点。
但是,这些艳丽的小球与引人入胜的,深奥的利口酒之间有联系,在如此多的经典鸡尾酒中起到了定义成分?答案当然是“一种”。
Maraschino Liqueur有一种苦乐参半的味道马拉斯卡樱桃(在意大利北部和克罗地亚种植)被压碎(坑和所有人),并浸透了中性的精神。然后重新释放和老化,然后将其甜味和瓶装瓶装。全国各地都有几个品牌;卢克斯多,,,,来自意大利,以及马拉斯卡,,,,来自克罗地亚,都是绝佳的选择。
这款透明的利口酒具有坚果,空灵的味道,几乎不像樱桃那样,是许多鸡尾酒中的主食,起源于19世纪末和20世纪初,甚至是曼哈顿早期版本中的常见成分。作为酒精液体,Maraschino还可以作为防腐剂出色地工作,尤其是对于使利口酒赋予其独特风味的美味樱桃,并为许多这些饮料提供了丰富多彩的装饰。
宾果游戏:Maraschino樱桃。
但是,我们如何到达可怕的红色球体?责怪禁令。为了消除从日常生活中消除所有酒的痕迹,节制倡导者掩盖了真正的马拉斯樱桃,留下了石榴石地球仪,通过食品科学的奇迹,看起来明亮而美味,但不幸的是从来没有。
因此,当您看到一个需要“马拉斯诺”的饮料食谱时,不要害怕 - 不会从Emily20008所说的“那些邪恶的红樱桃”中痕迹痕迹。尽管我内心的胡椒杂乱的孩子总是会发现一些令人失望的东西。
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