在哪里可以找到马卡龙
在许多地方您可以找到马卡龙。至于在哪里可以找到最好的马卡龙,这是一个容易回答的问题:巴黎。
即使我还没有吃过世界上所有的马卡龙(并不是我介意,如果有人想赞助我去进行这种冒险),我也无法想象比那些人更好地找到了马卡龙安全地藏在皮埃尔·埃尔梅(PierreHermé)别致的馅饼。他的含糖启蒙的天堂更像是一家高端珠宝店,而不是购买早晨羊角面包的地方(这是我吃过的最好的羊角面包之一)。
实际上,说最好的马卡龙在皮埃尔·赫尔马(PierreHermé),不一定在巴黎,因为他有东京的四个地点。不仅在日本的四个地点,而且在四个地点一个城市。仅这一事实就将使我最想居住在巴黎之后的东京这座城市。在巴黎之后,这也使东京这座城市最有可能使我变得非常贫穷和胖。
但是,如果您想尝试各种大型马卡龙,巴黎是最好的去处。尽管来自拐角处的马卡龙甚至是邻里超级制造商可能会令人满意,但吃一个启示性的马卡龙需要参观一家专业的商店。巴黎不乏这样的商店 - 帕蒂斯(Patisseries),巧克力和美食杂货店 - 但我已经把它们弄清楚了下面列出的12个地方您可能需要检查是否计划在巴黎进行马卡龙狩猎。
如果您没有时间参加巴黎的12级马卡龙之旅,那么至少要去皮埃尔·赫尔马(PierreHermé)。没有埃菲尔铁塔。没有卢浮宫。没有圣c– ur。相信我。
在巴黎之后,我最熟悉的马卡龙的城市是纽约市。不幸的是,在吃了纽约市的马卡龙之后,我想我宁愿等到下一个假期去巴黎,也不愿在这里吃另一个。我并不是要暗示它们都很恐怖 - 明显地有人喜欢他们,否则这些商店不会不断将它们淘汰 - 但我发现大多数人都令人失望。我对纽约市马卡龙的最佳建议是La Maison du Chocolat,这是您可以在城市中获得一些最好的巧克力的额外好处。他们的马卡龙(和巧克力)很昂贵,但考虑到全部马卡龙有些昂贵,LMDC值得额外的钱。
如果您不想挥霍,请去杏仁一盒马卡龙的盒子只有6美元。有关纽约市马卡龙的更详细的了解,请阅读我与蒂娜的纽约市马卡龙狩猎。
除了这两个地方,我不会衷心推荐其他任何购买马卡龙的地方。实际上,我更容易告诉你我不会买马卡龙。特别是我发现Bouchon面包店和玛德琳·帕特瑟里(Madeleine Patisserie)令人惊讶的令人失望和玻璃体马卡龙太甜又沉重。让·乔治可能制作了很棒的马卡龙,但我从未尝试过,因为我认为他们不会让我漫步到餐厅只是为了买盒子。在下面,我放在一起纽约市携带马卡龙的地方清单为了彻底,因为(可悲的是)我还没有尝试过。尝试一下,自己决定您最喜欢哪种马卡龙。
在一点点的帮助下我的博客读者结合激烈的互联网搜索,我想出了全球购买马卡龙的地方清单。由于此列表非常不完整,因此我欢迎您可能拥有的所有添加或更改。对于那些不居住在制造马卡龙的面包店附近的人,请从疯狂的Mac或者洛杉矶伯迪克可能会满足您的马卡龙渴望。
还有制造您自己的马卡龙。马卡龙食谱的综述即将到来!必威365
如果您昨天错过了,请查看我关于法国马卡龙的介绍性帖子。
在哪里可以买到世界各地的马卡龙
巴黎
Arnaud Delmontel
Arnaud Larher
卡特特
达洛伊奥
Fauchon
GérardMulot
格雷戈里·雷纳德(GrégoryRenard)
让·保罗·海文(Jean-PaulHévin)
La Maison du Chocolat
Ladureé
Lenôtre
皮埃尔·埃尔梅(PierreHermé)
Sadaharu Aoki
纽约市
杏仁(布鲁克林,无知)
Bouchon面包店(哥伦布圈)
Adour(中城)
布利面包店(Tribeca)
甜点俱乐部chikalicious(东村)
金融家(金融区)
佐治亚州的烘焙商店(上西区)J'Chanceux Macaron(Nolita)
乔伊斯·贝克霍普(Joyce Bakeshop)(布鲁克林,前景高度)
雅克·托雷斯(Jacques Torres)(Soho和Brooklyn,Dumbo;季节性可用性;在您访问之前先检查商店)
Kee的巧克力(SOHO)
马卡龙咖啡馆(切尔西)
玛德琳·帕特瑟里(Madeleine Patisserie)(切尔西)
La Maison du Chocolat(上东区中城)
Payard(上东区)
银月面包店(上西区)
甜的东西(东村)
玻璃体(联合广场)关闭
Trois crepes paterserie(上东区)
加利福尼亚
保莱特(比佛利山庄)
布尔(洛杉矶)
牛奶(洛杉矶,制作马卡龙冰淇淋三明治)
Macarune(北海滩,定制订单)
海湾面包(旧金山)
米特(旧金山)
Jin Parisserie(威尼斯)
Bouchon(扬特维尔)
伦敦
Fortnum&Mason
哈罗德(Harrods)的拉德雷(Ladureé)
Maison Blanc
熔化
保罗
Selfridges食物大厅
Yauatcha
美国其他地区
甜豌豆面包店(亚利桑那州凤凰)
Essence Bakery Cafe(坦佩,亚利桑那州)
市场(丹佛,CO)
Maison Robert(佐治亚州亚特兰大)
太平洋广场茶园(檀香山,嗨)
Bonjour面包店和咖啡馆(伊利诺伊州芝加哥)
苦乐参半(伊利诺伊州芝加哥)
Vanille Patisserie(伊利诺伊州芝加哥)
Sucre(新奥尔良,洛杉矶)
patisserie poupon(马里兰州巴尔的摩)
勒诺特(拉斯维加斯,内华达州)
La Tulipe(纽约州基斯科山)
伦敦夫人的面包店和咖啡馆(纽约州萨拉托加温泉)
Pix Patisserie(波特兰,俄勒冈州)
Miel Patisserie(宾夕法尼亚州费城)
gesine(蒙彼利埃,弗吉尼亚州。它们似乎是原始的法国风格的马卡龙饼干,而不是填充的三明治。)
基本烘焙公司(华盛顿州西雅图市)
Le Panier(华盛顿州西雅图市)
米歇尔·帕瑟里(Michel Patisserie)(总部位于华盛顿特区 /弗吉尼亚地区,但在全国运送)
洛杉矶伯迪克(在新罕布什尔州和马萨诸塞州有商店,但在全国各地运送。他们将马卡龙称为卢森堡/卢森堡,这不是完全一样的事情,但是足够近。)
疯狂的Mac(全国各地运送)
亚洲
bizu(马尼拉)
LeGoûterBernardaud(香港)
Lotte百货商店的Fauchon(汉城)
Canelé(新加坡)
戈壁(新加坡)
马卡龙(新加坡)
埃文的厨房漫步(新加坡,自定义订单)
疯狂的面包师(新加坡,自定义订单)
15èmePatisserie(台北)
Franciacorta(台北)
Landis Hotel的Liz Gourmet Corner(台北)
果酒(台北)
Saisons Patisserie(台北)
Chez Cima(东京)
达洛伊奥(东京)
让·米勒(Jean Millet)(东京)
Le Chocolat de H(东京)
托基夫人(东京)
皮埃尔·埃尔梅(PierreHermé)(东京)
Sadaharu Aoki(东京)
世界其他地区
TöertchenTöertchen(柏林)
Ladureé在Galeries Lafayette(柏林)Au Bouquet Romain(布鲁塞尔)
皮埃尔·马科利尼(Pierre Marcolini)(布鲁塞尔)
Wittamer(布鲁塞尔)
花蜜甜点(卡尔加里)
帕斯卡(奥斯陆)
开心果咖啡馆(萨尔马巴德,巴林王国)
Adriano Zumbo(悉尼)
Lindt概念商店(悉尼)
劳伦特面包店(墨尔本,悉尼)
Ganache Patisserie(温哥华)
托马斯·哈斯(温哥华)
Fauchon(全球位置)
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