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我昨天发布的公认死去的简单玉米片食谱引起了认真的食物inthearofthepig提供链接德克萨斯人纳乔斯101。我很欣赏并同意丽莎·法因(Lisa Fain)对德克萨斯州风格的菜的看法:
前几天,我父亲问我一个非常严重的问题。他很担心,因为我已经离开了得克萨斯州这么长时间,所以我跌倒了纳乔。我是否更喜欢一堆薯条,上面有一些浇头,或者我更喜欢每个玉米片,而不是用长角牛切达干酪和切成薄片的墨西哥胡椒的味道烤成一块芯片。我感到震惊,他甚至不得不问。对我来说,对于每个德克萨斯人来说,只有一种纳乔:后者。玉米片简单而优雅。每个玉米片都是其自己的实体(这是关键),只有足够的浇头使其具有味道和一点重量,但不足以使其下垂或潮湿。其他任何事情都是冒名顶替者!
我知道我不能忍受通常的偶然片芯片 - 他们要么装满glop glop glop glop,要么像glop glop一样,或者不像他们的nekkidness一样。请单击Fain雄辩的玉米片哲学,并在游戏中及时 - 及时 - 在游戏中。
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注释
你好,食者!
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