吃老鼠可以很好
东南亚有一些非常有趣的肉类可供食用。我看过虫子,鸵鸟,狗,蛇,蝙蝠,甚至是猫。当我在驯养的动物和昆虫上画线时,只要它是用爱准备,看起来开胃和闻起来很好的,我几乎会吃掉其他所有东西。
随着老鼠的如火如荼,我和一群朋友最近冒险在我们的舒适区外面尝试湄公河三角洲的特色菜。
在当地餐馆提供的小鼠品种并不是该市的原生,实际上是来自乡村的。这些小鼠居住在稻田中,并在与制造商见面之前在全谷物上盛宴。如果这是美国,那么“谷物喂养”和“有机”一词将在餐厅菜单上吹捧为这些小家伙。
Huong Rung 2餐厅的老鼠有两次准备工作 -罗蒂(顶部)和码头。我们下令每个人都真正了解小鼠可以实现的风味。码头老鼠首先到达。二chuot quay- barbeceped Mice - 将我们送回60,000 vnd。他们到达后,我们嘲笑他们的乱七八糟。与我们习惯吃的大圆角和鸡腿相比,这些看起来像牛肉干。乍一看,我发现了烧烤的鼠标不错,但太骨就无法真正挖掘出来。有时我咬了一口,掉了下来,吞下了一些骨头,但这没什么大不了的,因为老鼠的骨头真的很脆。
每个人都同意Chuot Roti(30,000 vnd)准备工作比烧烤要好吃得多。这只老鼠穿着有光泽的五香味酱和烤大蒜的大块酱,味道令人惊讶。即使美味的酱汁不再在鼠标的骨头上添加肉,但它还是增强了它们的整体风味。但是,老实说,几乎所有用蒜味五香味酱中涂上的生物都会好吃。
Huong Rung 2
地址:Ho Chi Minh市1区Ha Ba Trung Street 146
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注释
你好,食者!
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