埃德·莱文（Ed Levine）的严肃饮食，第14周：不要为新奥尔良带来秤

我认为您可以看到这个饮食帖子的前进方向。

你们所有认真的食客都是对的。我应该永远不会把规模带到道路上。达拉斯踏上它很痛苦。但是，在我现在所在的新奥尔良，权衡自己是一种自我策略的练习。另外，它在我普通的新奥尔良饮食风格中造成了真正的压接，这是在一天中的每一口咬合，总共六顿饭，以三个小时的间隔食用。因此，我每天在一个真正提供一系列美味的东西的城市中每天限制自己三餐。事实证明，您仍然可以在这里每天三餐中吃很多好吃的东西。

我在新奥尔良的第一顿饭是星期二晚上晚餐吕克，，，，厨师约翰·贝什（John Besh）这座城市的德国裔美国人社区的颂歌。我不知道艾伦·本顿（Allen Benton）的培根，油炸牡蛎和鳄梨的德国沙拉是多么的，但我可以告诉你这是一盘美味的食物。如果不引人注目的话，鸡肉味很美味，而不是奶油奶酪冰淇淋的非全美面包布丁真该死。

早餐妈妈的是一种饼干，上面有黑火腿末端和碎屑，锅滴的动脉堵塞组合以及从烤牛肉上掉落的肉碎片。恐怕母亲的烟雾如今正在烟。

富有po'boys

然而，午餐是一个很大的胜利。我的朋友布雷特·安德森的新奥尔良时报 - 皮卡尤恩开车把我带到大路面包店因为只能称为po'boy狂欢。实际上，我们只有三个，但是看看这些美女：

烤牛肉小伙子不像他人一样，有咸味，肥大的肉汁。

一个大的半虾，半牡蛎po'boy。海鲜是新鲜的，完美炸了，只需要奶油就可以将其升高至Po'boy名人堂的地位。

热牛肉香肠po'boy。对我来说是新的，但是很多。

在米拉晚餐

晚餐在艾莉森葡萄树和滑德新餐厅，米拉。这顿饭足够好，值得一个单独的帖子，但可以说漆鸭，解构的牡蛎洛克菲勒和黄油烤龙虾并不是真正有资格作为饮食。

您一直在等待的那一刻，我一直在害怕

那么，为什么要延迟不可避免的呢？是时候开始规模了。我增加了两磅。不如我想的那么糟糕。我必须承认，在写这篇文章并权衡自己之前，我确实在跑步机上了一个小时。但是我刚刚做的称重是在洗完澡后。所以我认为这是合法的。我学到了教训。我将永远不会再带到新奥尔良的规模，我将听取真正知道发生了什么事的严肃食客的希腊合唱。

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