便宜的当地,可持续和有机食品:它在那里吗?
过去一周纽约时报 EM>有一个有趣的面试随着当地的俄亥俄州杂货店,他提供了在便宜的购买优质食物的提示。他的提示倾向于明显,愚蠢的和自我服务:购买预洗和前置食物,因为我们会浪费更少对我来说似乎没有意义。
但在这些日子里,购买力萎缩,食品价格迅速上升,经济不安全,我们都以一种方式感受到,我们对我们所有人都觉得省钱并做对的同时挽救金钱就是有意义的。
我完全写下这一点,这种情况非常难以弄清楚食物的绝对成本,但我们必须至少尝试,不是我们吗?
那么一个人应该用食物良心做什么,谁想在地球和农民那里吃饭,仍然省钱?严肃的食情人们想知道。以下是一些可能有影响的想法。
在预算中当地和可持续的10种方式
1。我全都是为了支持当地的手工乳酪乳酪乳酪乳酪,但最近我一直在购买机器制造的Montrachet山羊奶酪,用于沙拉和三明治。它不到我当地乳酪蛋白蝠的价格不可否认的高级Chèvre,它味道漂亮的山羊,但它会很好。
2。如果有机对你很重要,那么在沃尔玛和乔埃等地方购买他们最便宜的物品。它可能不如您当地的有机市场,但它会很好。
3.在赛季的高峰期购买本地。纽约地区的当地草莓目前在令人难以置信的情况下,这意味着他们现在便宜,便宜,便宜。对于9月份和10月初,苹果也是如此,至少在我的树林里。
4.晚餐时使用鸡蛋作为蛋白质。这OEUFS Meurette.来自昨天的周日早午餐的食谱会成为一顿美好的晚餐,它不会花费你的财富。只需确保使用真正的廉价红酒。
5。在当天结束时购买当地的农民市场。农民市场的农民真的不想在这座城市漫长的一天后将他们的农产品回到农场。我发现他们中的许多人在下午4点后提供了优越的价格。鼓励预算思想的消费者把东西放在手中。
6。在您当地的整个食物中找到“值Guru”,并使他或她是新的最好的朋友。直到我读了时代 EM>一块,我不知道这是一个在整个食物中存在的人。
7。支持您当地的香肠制造商。在纽约,至少我可以在唐人街,波兰香肠的令人惊叹的中文和泰国香肠,在绿色点,以及许多社区的意大利香肠,低成本。
8。一般来说在民族市场上。再次,我在本地制造的玉米饼,亚洲食品,以及各种各样的佳肴,在民族杂货和市场中,并在该过程中省钱。
9。购买日历古老的手工烘烤面包,冻结或制作吐司,也是一种省钱的方法,最大限度地发挥美味。
10。在高品质的肉和鱼中省钱真的很难,所以我采用了迈克尔·帕兰兰的肉类肉类。在鱼上省钱需要购买更多的鱼,如浮孔和漂亮,但在适当煮熟时,这些都是强大的美味鱼。
让我们保持严重的吃东西掌握右边的方式,恰到好处。
此处链接的所有产品已由编辑独立选择。我们可以赢得委员会,如我们所描述的联盟政策。
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你好吃饭者!
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