在季节:大黄
在季节
我们对季节的食谱建议。
芹菜的红色表弟*,大黄,从4月至9月在美国的季节。大黄本身就是抢手的酸。寻找厚实,坚固且酥脆的肉质茎。避免含有草酸和其他潜在有毒物质的大黄叶;大多数大黄在进入市场之前就经过精心修剪。大黄的昵称是“馅饼植物”,但是还有许多其他好方法来准备它。这是我们认为值得尝试这个大黄季必威365节的一些食谱:
大黄和浆果
大黄覆盆子派[epicurious]
大黄和覆盆子酸奶冰弹出[La Tartine Gourmande]
迷迭香大黄脆皮草莓[辣咸甜]
大黄和猪肉
猪里脊肉和甜洋葱鲁巴布酱[吃的好]
今晚晚餐:猪里脊肉与大黄,梨,迷迭香和蜂蜜[SE]
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