煮书：“巧克力顿悟”

从经典的蛋糕，蛋蛋糕和饼干到新范围的油条，棉花糖和痛苦的佩尔杜，本周的厨师食谱这本书的选择都具有一个关键成分：必威365巧克力和很多。

在巧克力顿悟，法国糕点厨师弗朗索瓦·佩拉德（FrançoisPayard）（纽约广受好评的所有者PayardPâtisserie＆Bistro和以前两本食谱的作者，一口大小和简单地耸人听闻的甜点）将他的注意力专门转移到巧克力上，在所有甜美的咒语中。

100种食谱的难必威365度包括简单惊人的巧克力奶油奶油和巧克力蜂蜜玛德琳（非常适合初学者家庭厨师）到与绿色茶奶和巧克力Pavlovas配以巧克力Mascarpone（一种明亮的挑战挑战挑战）一起展示令人愉悦对于雄心勃勃的面包师）。根据弗朗索瓦（François）的说法，他撰写本书的目的是“让您选择在任何水平上探索巧克力，以使亲人不可抗拒的甜点。”

除了致力于面包和早午餐的章节；饼干和小四人；糖果和巧克力；蛋奶，慕斯，酥皮和冰淇淋；挞;蛋糕;弗朗索瓦（François）和镀层甜点包括专门用于“巧克力的多种形状”（例如酒吧，薯条和笔尖）的特殊部分，以及有关如何储存巧克力，防止在融化时抓住并适当地恢复其完美的光泽，光滑的光泽的技巧结束。

赢得“巧克力顿悟”

我们将摘自巧克力顿悟本周的每一天。此外，您可以输入以赢得此美味甜点纲要的五（5）份之一。只需在下面的评论部分中告诉我们：如果您一生中只能再吃一次巧克力，您会拥有什么？

从下面的合格评论中，将随机选择五（5）个人。评论将于9月1日星期一在美国东部时间中午关闭。标准的认真饮食竞赛规则适用。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。