美食家的年龄指南
当您长大时,很多事情都会发生变化 - 您的住所,做什么,当然还有您的饮食。作为美食家很自然,您可能会担心老年意味着美食的结束,但是作为石板报告,不一定是这样。这是您实际上可以期望的:
坏消息
你会吃的少。随着您的能量需要减少,您的食欲通常会随之而来。
烤面包,炸培根甚至臭奶酪的美味香气可能无法持有他们曾经的魅力。大多数老年人都以嗅觉经历了重大恶化,这是风味的关键部分。
告别盐。大多数医生建议有超过65岁以上的人口负责高血压,因此大多数医生建议削减白色东西。
好消息,跳后。
您将有更多时间做饭,但是关节炎和视力丧失将使情况变得更加困难。好消息是,超市现在使任何人看起来都像星级厨师一样容易,只是问雅克·佩平。现年72岁的Pepin告诉石板如今,超市是他的准备厨师:“您在不粘锅中的超市里拿一块无骨而无皮肤的鸡肉,您会添加一些预洗的菠菜和一些切成薄片的蘑菇,在五分钟之内,您就有一道菜,那就是从头开始烹饪。”(看看他的新书和电视连续剧,我的方式更多,有关更多提示。)
好消息
少吃的意味着小盘子或小吃将非常适合您。正如八十岁的人和食品历史学家贝蒂·福塞尔(Betty Fussell)告诉石板:“欲望保持不变,但它专注于强度而不是数量。”
您的未来不一定充满果冻和土豆泥。面对牙齿脱落的60岁以上的人数急剧下降,仅占人口的四分之一。即使您确实有假牙,柔软的食物现在也很热,也要考虑炖和缓慢的烤好。
您的爱吃甜食会变得更甜。随着您的口味感觉的变化,人们通常会倾向于他们对味道的反应最多,对于许多甜蜜的人来说。带上蛋糕和糖果。
你可以吃更多。如果您擅长零食,请不要期望失去这种才能。您可能需要更少的卡路里,但这并不一定意味着您需要更少的卡路里。
如果您一直是冒险的食客,那么您可能会继续存在。当然,您必须进行一些更改,但您知道他们在说什么:“一旦是美食家,永远是美食家。”
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你好,食者!
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