名人厨师假期：Lidia Bastianich

作为我们的一部分名人厨师假期系列是美国一些最著名的厨师和美食电视名人分享他们最喜欢的节日菜，为他们提供食谱，甚至告诉我们谁将在他们的度假桌上。必威365今天我们与Lidia Bastianich，著名的餐馆老板，公共电视名人和食谱作者。

您最喜欢的感恩节餐点是什么？为什么？我最喜欢的感恩节是一个全美假期。作为意大利语，我们在意大利传统，食谱和习俗中庆祝的每个家庭度假。必威365另一方面，在感恩节上，我主要是美国人：南瓜派，红薯和红糖和糖蜜，冰淇淋的温暖苹果派以及一只带有馅料的大烤火鸡和蔓越莓酸辣酱。美国为我的家人和我提供了庇护，当我只有13岁时就有新生活的可能性。这是我特别感受到美国人的假期，这个假期的性质使我对这个国家特别感激。在感恩节中，我们每年聚集在桌子上是一种肯定，意大利人的原籍，我们对成为美国人感到非常幸运和感激。

今年圣诞节你在做什么？谁会在那里？菜单是什么？圣诞节那天很可能会在我家，我的兄弟和他的五口之家，塔尼亚（Tanya）和她的四口之家，约瑟夫（Joseph）和他的五口之家，乔的婆婆和姐姐的六口之家将过来吃晚饭。（菜单，跳后。）

您能与认真的Eats社区分享最喜欢的感恩节食谱吗？每个人都喜欢胡桃南瓜提拉米苏和蔓越莓酸酸辣酱我做。

您最喜欢的圣诞节饭部分是什么？为什么？对我来说，一个动人的时刻是整个家庭都在桌子旁。我们说格蕾丝，食物的香气充满了空气，当我为Capon Tortellini汤和Olivia，Lorenzo，Miles，Miles，Ethan和Julia服务时，我感到非常满意，我的五个孙子吞噬了它并要求几秒钟。那时我知道他们已经用食物和爱心滋养了，他们也知道。

您能与认真的Eats社区分享您最喜欢的感恩节菜单吗？
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• Baccala manteccato
• 烤猪肉与李子
• 酸菜和香肠
• 苹果·斯特鲁德（Apple Strudel） - >我很想。这里是：

  莉迪亚的感恩节菜单

  起泡酒Franciacorta Maurizio Zanella PAS剂量

  Antipasto Misto（Tanya将准备）

  Prosciutto，Affettati Misti Mizzarella di Bufala polipo con polipo con polipo con insalata瑞士chard crostata葡萄酒：Vespa 2006 Bastianich

  Primo（我会准备）

  Brodo di Capone/Turkey Con Anelini

  主菜（我会准备）

  烤火鸡与馅红薯薄荷腌制的胡桃南瓜葡萄酒：Aragone La Mozza 2005

  蔬菜contorni（Tanya将准备）

  炖西兰花兔野芝麻菜沙拉

  调味品（Deanna会准备）

  蔓越莓和木瓜

  甜点（乔的妻子迪安娜（Deanna）会带来）

  苹果派南瓜派
  胡桃南瓜提拉米苏（我会做的）烤栗子浓缩咖啡，谷物，巧克力，干果，托龙，饼干和Panettone遵循

  Lida Bastianich的假期食谱必威365

  章鱼和土豆沙拉
  瑞士甜菜克罗斯塔塔
  西兰花和油和大蒜
  烤火鸡
  苹果·斯特鲁德（Apple Strudel）
  蔓越莓酸酸辣酱
  壁球提拉米苏

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