芝加哥：Calamari在Shui Wah的裂缝

这些部分中的点心基本上已经跳了鲨鱼。虽然我们不是温哥华或旧金山，但我们有一些非常扎实的选择，凤凰城和舒瓦。问题就像城市中的每个早午餐地点一样，它们是如此受欢迎，您通常会花更多的时间被其他腰包包装板的顾客争吵，等待大厅里的座位要比吃饭。

结果，我的点心消耗与我的绿叶蔬菜消费几乎一致，也就是说，几乎为零。不过，上周日，我把自己拉出床，赢得了烹饪乐透，发现自己只等待了五分钟Shui Wah。

Shui Wahis home to the best chicken feet in town, pretty damn good “Baby bone-in satay," a Mongolian-style beef in gravy (though I’m not sure which beefy “baby” it is, since I’ve never asked, though sometimes you just don’t want to know), and lots of crisp fried and steamed dumplings.

但是，有一种特殊的菜，我只是想起了这个特殊的早晨，使其他所有人都胜过：盐和胡椒鱿鱼。Shui Wah盐和胡椒鱿鱼（又名蛋白薯条）是米粉被固定，油炸和撒上调味盐和如此多的味精，基本上像炸鸡棒一样味道。

离开开车窗后，这些好东西的盘子从麦当劳的炸薯条等桌子上消失了。它们太好了，几天前，我敢肯定，我吃了Verne Troyer的鱿鱼棒重量。更好的是，我什至不介意被Fanny Packs吸引。

Shui Wah

2162 South Archer Avenue，芝加哥IL 60616（地图）312-225-8811

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