在芝加哥的斋浦尔找到更好的黄油鸡
当您觉得必须为进食道歉时,我们说了一些我们作为一个食品国家的距离鸡肉马哈尼。黄油鸡无处不在,以至于螃蟹仰光在印度食品中,不同之处在于,至少从我阅读的内容来看,它实际上是真正的旁遮普菜,而不是一些美国化的混蛋。但是,从我了解的食物起源中,这道菜中大量的奶油和黄油表明这是美国或欧洲影响的发明。但是再说一次,谁在乎呢?重要的是,当做得正确时,它的味道很好。
除了内gui,因为像一个相对的dilettante一样吃东西,我一直在把鸡肉makhani固定在芝加哥西环的街区,一个名为斋浦尔。虽然这不是城市中最好的例子,但它非常好。真正令人信服的是,它通常是“您可以吃的所有东西”的一部分,其中还包括新鲜出炉的naan,奶油穆特窗格,新鲜的炸pakoras和samosa,以及其他菜肴的旋转补充。以这个价格,您没有得到一些煮熟的蒸汽桌物品,而是在吃新鲜的烹饪和带来桌子的合理部分。有健康剂量的香料(如果您要求的话,还有更多),菜肴不会愚弄。
At $14, you won’t find a much cheaper buffet option in the city, and as far as I know, outside of maybe one or two ragtag Pakistani spots on Chicago’s Devon Street strip, you wouldn’t be able to put together the same à la carte quality for this price.
斋浦尔
847 West Randolph Street,芝加哥,伊利诺伊州60686(地图)312-526-3655
jaipurchicago.com
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