芝加哥绿食品杂货商的本地,不是讲道的商品
我的某些人不介意将Locavore运动的一些更极端的支持者戴上厨房里的椅子,并给他们喂食鸡肉麦克努格的饮食,直到他们放弃了极端的垃圾箱潜水方式。话虽这么说,我确实感谢为其生态和改善的风味影响而在本地进食的潜在信息。因此,只要我能获得当地农民和工匠的美味佳肴,我就这样做。
That’s pretty easy to do in the summer when the farmer’s markets are in full swing, but during the long slog of winter, unless you’ve got a freezer so big that Jeffrey Dahmer would be jealous and you’ve planned ahead, it’s a bit tougher.
但这不是不可能的。实际上,由于一个本地选项,我终于将懒惰的屁股拖到了几周前要容易得多:芝加哥绿色杂货商在西城。On the shelves you’ll find a beautiful assortment of the best of the best, including Tomato Mountain Farms organic jam (anything with raspberry is a favorite), Blue Marble dairy milk and cream (maybe the best tasting local milk in the Midwest), and Mint Creek Farm's beautiful, tender lamb.
还有其他一些商店主要出售当地食品,但是我真正喜欢的是绿食品杂货店的是它温暖的友好开放氛围。这不会说道。在您购买时,没有一些令人恐惧的锁着,广patch香,刺穿和纹身的店员嘲笑不赞成的案件 - 只是新鲜而有用的卡西·格林(Cassie Green),所有者和商店的同名。
芝加哥绿色杂货商
1402 West Grand Ave.芝加哥,伊利诺伊州60622(地图)312-624-9508
GreenGrocerchicago.com
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注释
你好,食者!
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