高治BBQTaco卡车典型日

编辑注解 :科吉BBQTaco卡车在L.A建站后,我们一直对邪教着迷, 所以今天用卡车建站后, 我们请求科吉团队成员 Alice Shin内部查看卡车上典型的一天随同她和Mark Manguera下方

照片由Eric Shin从Flickr

洛杉矶Taco卡车高治BBQ上感恩节开始街头漫游, 意图传播韩国启发的玉米卷饼、卷饼、饮料,意外地,Taco卡车快速获取数以百计愿意等待两小时(平均等待45分钟)的线条-如装满辣猪肉、辣烤鸡或韩式短肋骨的Tacos-Mexican菜-由主厨创建罗伊崔依等那么久似乎很疯狂 但这不是你典型的塔库卡

偷窥科吉全时员工的日常程序 仿佛创建者马克曼格拉了解开Kogi卡车需要什么九比五工作 但不是你期望的那样

上午9时

起来闪亮

清晨9点15分

检查邮件和日历事件和会议

上午10时

追踪电话和邮件

上午11时30分

组织下一商务日

中午12时

和团队相遇

中午12时30分

去市场购物蔬菜和所有石灰 而其他人去用马林德按摩肉类

下午3时

来到停车场组织卡车

3点15分

开始准备洋葱 混合酱 烤肉

3时30分

查语音邮件跟踪通话

下午4时

重组织下一商务日

5时30分

卡车离开停车场

下午6时至2:30

大数微博拷问 点菜 高治将军疯狂

三点半

清理卡车 洗下然后离开家

上午4时

回家检查邮件和语音信箱

上午5时

美梦

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