U.S.-绑定的西班牙伊伯里科Pata Negra Negra Hams失去黑蹄，成本双倍
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黑色荷兰的伊比利亚猪在西班牙。从鞋子上的鞋子上的照片在flickr上的电线上
大约一年前，伊比利亚火腿，西班牙猪的美食，首次在美国销售。他们用黑色蹄子抵达了西班牙款待的象征，并保证了Iberico真实性。
现在在2009年1月的USDA裁决后，所有火腿将到达“Pata Negra Sin Pata”（没有Belttale Black Hoof）。为了使其更糟糕，裁决在所有骨头素母火腿上增加了一项惩罚100％的关税，这将在2009年3月后的任何交付的价格加倍。所以其中一个可笑的昂贵（和严重美味）1,400美元的火腿现在将让您恢复2,800美元。谈论在错误的脚上开始休息。[在跳跃之后，你可以找到这些马蹄的最后一个火腿。]
弗吉尼亚州的美食西班牙食品零售商La Tienda.买了所有剩下的“Pata Negra”火腿在线销售。“我不认为官员意识到他们正在做的事情的深刻文化含义 - 你可能会说他们的火腿拳头，”拉蒂恩所有者唐·哈里斯在这个问题上发布了新闻稿。
Iberico Hams从森林草地上的橡子上射击自己的猪，给他们一种橄榄油状的味道。与花园品种粉红色猪不同，伊伯科的蹄通常是煤黑色，因此“Pata Negra”。
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Ibérico火腿：疯狂的好，但值得的价格？
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