食物光泽,专注于舒适食品,廉价的菜肴
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一块纽约时报今天指出的是:高档食品杂志通过关注有关肉饼,通心粉和奶酪的食谱和故事以及汉堡而不是对鹅肝,鱼子酱和科比牛肉的欢乐而做出反应。必威365
各种三月问题的封面都告诉了所有:
- BonAppétit:“现在的舒适食品”是一个封面;这张照片是谢弗德的派
- 食品和美酒:根蔬菜玻璃植物是一种花哨的砂锅,是封面
- 美食:封面上的烤火腿和奶酪三明治
有趣的是,这个故事几乎没有提及网络,当您考虑它时,这很奇怪。
故事中没有关于互联网和博客对食物光泽的效果的影响。好像这个故事是在上次经济衰退期间写的,只是用一些新的报价来了。
现实情况是,目前,人们对食物充满热情的人有许多精彩的来源可供食谱,美食新闻和娱乐以及餐厅评论。必威365结果,食物的光泽不再对食品爱好者的注意力有所垄断。
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注释
你好,食者!
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