严重的绿色：节省金钱和时间，加入合作俱乐部或购买俱乐部来减少浪费

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您可能会将杂货店的习惯放在科学上。您可以在附近的Piggly Wiggly，Safeway，Hannaford或Whole Foods拿起食品储藏室。您尝试从当地人获得水果和蔬菜CSA，农贸市场或路边摊位。最后，也许您时不时地从Trader Joe's或Gourmet Store那里获取一些专业物品。听起来不错，但是购买本地，可持续和绿色杂货的选择仍然可能有一些您尚未探索的选择。

合作社：破坏霉菌的杂货店

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合作杂货店（更常见合作社）与他们在60年代出售质感蔬菜蛋白和大豆的日子相距很长的路要走。现在，大多数合作社都是价格良好的新鲜农产品，当地物品以及有机和天然食品的仙境。因为会员一起拥有合作社，所以商店的存在是为了为其成员服务，而不是国家公司。

合作社可以在大小的城镇中找到。加入之前，确保您完全了解所有会员详细信息。每个合作社的运作方式都不同：有些人允许任何人购物，有些人要求您缴纳会费并成为会员，有些则要求您花时间工作。要在您附近找到合作社，请尝试合作目录服务或者当地收获。这里，跳跃后，我们看一下美国不同地区的三个知名合作社以及每个功能的运作方式。

楔形食品合作社，明尼阿波利斯

楔形合作的照片

明尼阿波利斯楔形食品合作社感觉就像是一家大型杂货店，上面有出色的熟食店，肉柜台和鱼柜台。楔子有其自己的慈善组织，wedgeshare，也拥有自己的农场，为商店提供新鲜农产品。任何人都可以在这里购物，不需要会员卡。但是会员获得特殊折扣，并获得年度商店利润的百分比。

布鲁克林的公园斜坡食品合作社

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布鲁克林的臭名昭著公园坡食品合作社是美国最大的成员拥有和经营的合作杂货店，合作社需要会员资格和定期工作才能购物其过道，在这里没有购买您的方式。为了换取手工奶酪和许多本地有机农产品的岩石价格，全部在14,000多名成员中，必须每四个星期进行两小时45分钟的工作轮班。职责范围从托儿服务到补货。

旧金山彩虹杂货店

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旧金山的挚爱彩虹杂货店是25,000平方英尺的令人难以置信的产品。Rainbow的大量食物部分仅拥有30多种面粉。该商店由其275名承诺成员经营。要成为会员，您必须每周至少工作25个小时，但是您不需要成为成员才能购物。

购买俱乐部：数量

在购买购买俱乐部的所有商品之前，您的厨房可能会是什么样子。

如果您想要传统合作社的所有好处，但是您附近没有一个好处，那么购买俱乐部可能是完美的解决方案。购买俱乐部直接从合作食品仓库分销商那里购买。购买俱乐部通常由至少五个人或五个家庭组成。任何人，朋友，教堂，同事或学生的成员 - 都可以组成一个购买小组。

批量购买可减少包装和大量额外的塑料，此外，您将收到订单上的低批发价格。只是确保只买你家人可以吃的东西和商店。购买俱乐部中的家庭可以将似乎太巨大的物品拆分，无法自行征服。尽管一旦您开始批量购买并注意购买多少，您可能会震惊地看到一个家庭可以吃的食物。

您永远不会如此感谢您拥有地下室。（您确实有地下室，不是吗？

我属于大学的一家购买俱乐部，有四个与我住在一起的女孩。许多仔细研究购买目录的夜晚显示，杂货，散装食品，农产品，乳制品，冷冻食品，补品和个人护理产品都比我们所知道的。一旦您弄清楚如何读取厚实的目录，订购就变成了快照。就像事物被共同编目，因此很容易比较品牌，价格，口味等。而且，我们经常对我们需要订购的东西很少感到惊讶。这是为了一种简单便宜的方法来尝试新事物。

购买俱乐部的功能与实体合作社一样；成员在一个中央下车地点进行自己的研究，采购和分配商品。但是，购买俱乐部预订并购买该小组想要的东西，它们可以用完某人的房屋。购买俱乐部可以在任何一个为该地区提供服务的仓库的任何地方。除此之外，您所需要的只是一点点努力，一群朋友和一个客厅见面。

有关几乎每个州的合作仓库清单，请访问copDirectory.org。

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