雅克·托雷斯（Jacques Torres）的5个必备糕点工具

雅克·托雷斯（Jacques Torres）和他的班级合影。[照片：Tressa Eaton]

有彩色气球，浓奶油和巧克力盛宴，很明显参与者参加了雅克·托雷斯（Jacques Torres）的“巧克力创作”课在纽约烹饪经验上周末有方式比其他课程更有趣。

是的，那是气球。

对于那些想在家中尝试困难的糕点食谱的人来说，托雷斯非常令人鼓舞。必威365他告诉可能的糕点厨师，他们第一次弄乱了一个项目，然后再做一次，直到他们做对。他花了一分钟的时间远离开玩笑和教课程如何使他的异想天开的作品分享您需要的顶级五个工具当您想认真对待使用巧克力和糕点时。确实，您可以在没有他们的情况下做到这一点，但是您只是成为“业余爱好者”。

还有一个注：不要觉得您需要从头开始做最后一件事。托雷斯承认，如果做饭变成负担，人们就不会做。他用冷冻的填充面团而且对此没有任何疑问，所以您也不应该。

1.激光温度计

为了快速准确阅读巧克力的温度，没有什么比红外数字激光温度计更快的。另外，在视线中射击那片小红色红外光线将为您提供数小时的娱乐。

2.比例

3.浸入式搅拌器

将覆盆子果泥果糖放入酱汁中，作为您的无面粉巧克力蛋糕吗？如果您有其中一个婴儿，则无需花费时间将食材从碗中转移到搅拌机，然后又回来了。

4.站立式搅拌机

无论您是搅打一批巧克力曲奇饼干还是一些重鞭奶油，都没有什么能碰到这个多年生厨房的主力。如果您的厨房里有从天花板延伸的售货机（就像它们在法国烹饪学院）。

5.加热枪

您可以使用热枪从墙壁上取出油漆，或者（实际上，这是多少乐趣），您可以使用枪将巧克力爆炸成完美的屈曲。这对于让您的巧克力装饰弯曲成正确的形状也很有用。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。