葡萄,四种方式
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认真的无肉专栏作家迈克尔·纳特金(Michael Natkin),背后的人草食性,,,,花一些时间玩他的食物:
这是我最喜欢的厨房创造力游戏之一。采用一种成分,并将其剪切到您能想到的多种方法,然后观察剪切和纹理改变您的看法的方式。然后将其提高一步,让这些新的看法暗示简单的风味配对。
在这里,他将此练习应用于黑色无种子葡萄令人惊叹的效果。
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注释
你好,食者!
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