Latkes最好的土豆
Russet vs. Yukon Gold:真的很重要吗?
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po-tate-oh,po-tot-哦?还是您认为某些类型的土豆比其他土豆比其他土豆更好?根据Kitchenhacker.net,在俄罗斯和育空金之间,这一切都归结为怀旧:
育空金有更多黄色对他们来说,但除此之外,我真的无法看见他们。我通常是育空金土豆的粉丝,但我担心它们不会像俄罗斯那样好起来(我不太喜欢的俄罗斯)。不过,这两个Latkes的一致性非常相似。他们每个人都有一个酥脆的外面褐色,里面有奶油浓烈的马铃薯味。
俄罗斯马铃薯对此怀旧。这些是我长大后吃的菜。判断哪种拉特克是最好的优点。我不断回到一个事实,那就是俄罗斯对我来说更像是latke。
你认为一块马铃薯更多这拉特克土豆?
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