笔记:李·扎尔本(Lee Zalben),又名“花生酱家伙”是花生酱&Co。,一家纽约三明治商店,带有一系列坚果黄油。每周他都会用一些坚果般的态度。
我最近出现在家庭购物网络并面临一个有趣的困境:如何带上我的花生酱品牌花生酱&co全国数百万家庭。尽管它在纽约都会区已经有着强大的追随者,但它尚未在我们大多数人所说的“中美”中脱颖而出。
在花生酱公司办公室,我们开始辩论美国人最能认同食物酱。一位工作人员说:“美国人在PB&J上长大 - 只是做三明治,他们会得到它。”
但是另一个人说:“我不认识你,但是我十多年来没有PB&J。但是我每天都会吃花生酱 - 下午3点至4点之间的一汤匙。它让我继续前进,直到晚餐时间。”
我办公室里的其他人是一个自称的美食家,完全有一个不同的想法。“向他们展示您可以用花生酱做的所有伟大的事情:饼干,蛋糕,馅饼。那真的会让他们兴奋。”
在与HSN食品造型师,我意识到我们的办公室里有真正的花生酱食客。他们分为三种基本类型:
- 经典PB&J:许多人将花生酱视为“小孩子食物”,只有它只是将其视为经典PB&J中的一个组成部分。
- 直接直接:许多人喜欢这种口味,并直接从罐子中脱颖而出。小时候,我用手指。现在我用汤匙。(而且我只从我放在桌子上的罐子里两次浸。)
- 更多创意类型:他们认为花生酱是其他食物中的成分。当我们的办公室美食家在甜蜜烘焙食品方面思考,但花生的传统很丰富亚洲美食的花生酱(例如中国,泰国,印度尼西亚人和印度人),其中许多都很咸且同样美味。
我们结束了准备各种盘子,展示了许多不同的花生酱方法。那你怎么喜欢呢?您最喜欢的风味组合是什么?
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注释
你好,食者!
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