连锁餐厅的餐点重新发明：“做饭，不是那个”

男性健康杂志。由于它是唯一可用的阅读材料，所以我拿起了它，遇到了一个标题的功能吃这个，不是那个。

在该功能中，作者David Zinczenko和马特·古尔丁在快餐店和主要连锁餐厅可用的食物的热量和营养价值研究，以查看可能有更健康的替代品。通过穿越这些平庸的食物和空卡路里的菜单，Zinczenko和Goulding提供了一种方法来规避一些日常饮食动荡，这些饮食动荡困扰着经常经常这些连锁店的食客。

现在，Zinczenko和Goulding回来了吃这个，不是那个，在家中流行的连锁餐厅中发现的更健康的菜肴指南。

几周前亚历克斯·韦切尔（Alex Witchel）的纽约时报刺伤意大利面和肉圆从橄榄花园使用食谱吃这个，不是那个。她的发现并不是那么令人震惊：家庭烹饪版本远远超过了她在橄榄花园（Olive Garden）送达的Subpar版本。但是对我来说，意大利面条和肉丸是只能在家享用的菜。我想看看一些更具餐厅的食物是如何进行测试的。

我决定进行公平比较的唯一方法是在其中一个链中吃一顿饭，然后使用提供的食谱必威365吃这个，不是那个在家复制它们。

我在Applebee的对于我的实验的第一站。我坐下时已经计划了我的饭菜：菠菜和朝鲜蓟蘸酱以及东方鸡肉沙拉。

我没有带来任何期望，但事实证明，到来的食物令人失望。对于菜单上宣传的所有卡路里，食物真的刚刚品尝平淡，gloopy和旧。对这顿饭最终比我预期的要贵得多的事实感到不满意，也感到非常烦恼，现在该看看我能否在家做得更好。

这菠菜朝鲜蓟蘸酱我在短短几分钟之内就在家鞭打了，距离我试图在Applebee的无味混乱距离世界。由于缺乏加工的奶酪，品尝辣椒和柠檬汁，这使这种蘸酱有些必要的酸，而且我对吃它的内gui不知所措。浸入成本的成分餐厅版本的一半而且卡路里数量的重量不到四分之一，考虑到黄油，蛋黄酱和奶油奶酪都存在，这还不错。

这个故事的主旨？下次您渴望吃不太好用餐时，您很可能会在家中鞭打一个良好的近似值，从而节省金钱，卡路里和可怕的连锁店餐厅煮这个，不是。

菠菜朝鲜蓟蘸酱食谱»

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