认真的饮食公路旅行：普罗维登斯三明治

谢谢别克长曲棍球为了支撑认真的饮食公路旅行并借给我们别克的曲棍球。我们从纽约市开车到波士顿，然后返回，并在此过程中查看了一些美味的食物体验。

Farmstead的烤奶酪。[照片：Ed Levine]

这是我敢打赌，您从未在数学课上见过的方程式：

Buick Lacrosse + Providence在午餐时间=严重的三明治。

让我解释。我和Alaina在11:30左右从波士顿巡游。我们的计划：前往普罗维登斯进行迷你三明治之旅。（那是普罗维登斯三明治的有限游览，而不是普罗维登斯迷你桑德威奇的参观。）我一直在听到很多关于在The Food Store-Cum-Cheese Shop上制作和出售的三明治的信息农场，由夫妻厨师马特（Matt）和凯特·詹宁斯（Kate Jennings）（备受推崇的小酒馆的所有者）La Laiterie）。

我认为我们会去三明治，然后在我们的宽敞的曲棍球里吃掉它们，因为我们前往第二个普罗维登斯三明治店，休顿的移动热狗卡车，由另一个普罗维登斯的夫妻团队（Matthew和Kristin gennuso）拥有Chez Pascal。有什么比3月中旬的晴天更好的时间去新英格兰的食品卡车，可以使用轮子呢？自从我们离开凯里在波士顿的后面，我们与我们的一位出色的认真饮食实习生，棕色学生聚会利亚·道格拉斯。

听起来像是一个很酷的行程，不是吗？

农场

当我们到达Farmstead时，事实证明La Laiterie有座位，因此我们能够使用真实的桌子和椅子享用悠闲的午餐。与我们的意外一样，我们几乎订购了菜单上的每个三明治。亮点？

很好拉猪肉三明治Peppadew Pepper享受味道和老化的Provolone并不是北卡罗来纳州的经典赛，而是强大的美味。

这芝士奶酪的烤奶酪实际上是在三明治新闻界制造的，而不是烤。我什至不知道里面有什么奶酪，但是里面肯定有切达干酪，因为三明治有那种原始的切达干酪。加上一个有用的（如果有些混乱的）员工，他们渴望取悦，您最终会获得一门精美的午餐课程。

休顿的移动热狗卡车

因为我们有轮子，并且有动机，所以我们开了五分钟，最终乘坐休克林的卡车。每个人都告诉我有关卡车的促销焦点的热狗和香肠，但实际上，这是三个非管牛排三明治偷了表演。

这培根包裹的猪肉肉饼三明治（7美元）有一个辛辣的无花果蛋糕，凉拌卷心菜就在内部制成的元素。肉饼三明治是我衷心赞同的趋势。

这Zephry Farm Sunnyside Egg三明治（7美元）在一堆黑鸟农场野利藏品上有一个完美的鸡蛋，奶酪酱和胡椒粉味。牛ket饼是否属于早餐三明治？在这个三明治之后，我倾向于说是的 - 这傻子很美味。

还有一个杀手猪肚三明治（$ 7），芝麻菜，苹果蛋糕和“汉娜贝尔斯奶酪“ 来自害羞的兄弟农场在马萨诸塞州的韦斯特波特。猪肚的脆脆的外观让位于半英寸的奶油猪脂肪美味。

我们回到了道路上 - 从我们的普罗维登斯三明治迷你节中固定出来，并随着XM Radio Blasting，我们离开了。

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