视频:“ Kugelis的最后日子”
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芝加哥美食和餐厅纪录片迈克尔·盖伯特(Michael Gebert)几周前发布了一个忧郁和苦乐参半的视频随后在芝加哥的最后几天健康食品餐厅,在风城垂死的立陶宛餐馆之一。我说苦乐参半因为我们终于看到了健康的食品老板吉娜·桑托斯基(Gina Santoski)如何制作Kugelis,餐厅的招牌菜和立陶宛的国家菜肴。正如盖伯特(Gebert)写道的那样:“她担心传统的制作方式将吸引不必要的卫生部门的关注;但是由于她正在关闭,所以她让我全部拍摄。”
天空充满了培根的“库格利斯的末日”
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注释
你好,食者!
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