画廊：如何煮鸡蛋

这些倾向于在烹饪过程中更好地保​​持其形状。将中等锅中的水填充至少两英寸深，最多四英寸，然后煮沸。

同时，将鸡蛋分成一个小碗（如果您没有一个碗，请跳过此步骤 - 从外壳中伸出来）。

（您会看到一些气泡，但它们会缓慢上升）添加一台白色，香槟或其他浅色醋的飞溅（至少1汤匙，但最多可达1/4杯）。将鸡蛋用鸡蛋放在水面上，然后将鸡蛋轻轻将鸡蛋倒入液体中。首先一次工作一次，在您感到舒适时加一个或两个鸡蛋。如果需要，请在水中旋转一汤匙，以便在蛋黄的设置时轻轻轻轻靠近蛋黄。

大约3到4分钟，不再看起来像流鼻涕，用开槽的勺子钓到鸡蛋。让多余的水滴回到锅中。

这将吸收任何额外的水分。在此阶段，您还可以将鸡蛋存储以备将来使用 - 将它们放在一碗冰冷的水中，并在冰箱中放置1至2天。要重新加热，请慢火煮一批水，然后加入温暖。

您可以用厨房剪刀或刀子修剪白色的薄或脆弱的边缘。

撒上海或犹太盐。轻拍自我。服务。