“葱”这个名字适用于洋葱家族的几个成员,包括未成熟的洋葱或绿洋葱,年轻的韭菜,有时甚至是年轻葱的顶部。葱的特征是长而薄的白色底座,尚未发展为灯泡和长长的直绿色茎,类似于大细胞。
白色底部和绿色茎通常都在各种菜肴中食用,并用作装饰。葱的味道比成熟的洋葱温和,但比另一个近亲Chives强。跳跃后,我们编制了一系列带有葱的精美菜肴。
仅购买绿色的酥脆上衣和白色底部。通常,底部更苗条的味道会具有更甜美的味道。
准备葱,将它们彻底冲洗(可能会在叶子之间放置污垢)。确保修剪所有枯萎的部分和白色根的尖端。您可以使用切碎的或切成薄片的整个葱来为您喜欢的食谱增添风味。必威365
存放葱,拆下所有橡皮筋,将整个修剪的葱包裹在纸巾中,然后将其放入冰箱中的拉链袋中。他们将在枯萎之前保持长达一周的时间。以下是以季节性葱为特色的美味和美味食谱的汇编。必威365
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