在季节:法瓦豆
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在该国一些温暖的地区,蚕豆,也称为Broad Beans,已经开始出现在当地市场。法瓦的大而扁平的种子在世界各地被食用;尽管原产于北非,但Favas现在在地中海以及拉丁美洲,中国和泰国以及全球其他地方种植。
虽然法瓦豆经常被干燥和储存,但我们最喜欢的食谱在季节中使用了豆类,而果肉则是嫩的,而坚果味的味道最新鲜。必威365这里有一些可以让您入门的食谱。必威365
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bucatini搭配法瓦豆
意大利面条与开心果开心,法瓦豆和薄荷
面食搭配面包豆,红铃胡椒粉和培根
鸡蛋面条搭配面包豆,韭菜和羊水
Genovese Minestrone
Ful Medames(埃及风格的早餐豆)
法瓦豆,芦笋和青豆沙拉
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注释
你好,食者!
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