看看首届洛杉矶旺迪奖
就职典礼洛杉矶旺迪奖周六在麦克阿瑟公园举行。门票为50美元(门口60美元),筹集的资金去了Las Loncheros,一个旨在保护供应商权利的小组。
六年前在纽约市开始的洛杉矶,据说良好的餐饮卡车趋势仍在洛杉矶举行,这次活动始于纽约市,以纪念现场的新孩子和老式的供应商。
这街头供应商项目组织者(真正做得非常出色的工作)与厨师和当地博客作者的混合在一起。他们当然在他们面前艰巨的任务。如何决定短肋烤奶酪三明治比包裹的热狗更好还是更糟?我的意思是,真的!如何?
好吧,这一挑战已提交给埃文·克莱曼(Evan Kleiman)的安吉利·卡菲(AngeliCaffé)(和主持人美食在KCRW上),乔恩(Jon Shook)和Vinny Dotolo动物,博客的比尔·埃斯帕萨(Bill Esparza)街美食洛杉矶,博客的哈维尔·卡布拉尔(Javier Cabral)Gluster,,,,所有人都参加了这个场合。
法官的工作是决定哪个决赛入围者中的哪个:印度琼斯·乔(Jones Chow Truck),热狗国王(Hot Dog Kings),Bigmista的烧烤,Nina的食品,烤奶酪卡车和Tacos el Galuzo- 在线民意调查中都被选为决赛选手,并且都值得一提的是,将获得镀银杯。
估计有200人出来享受阳光,cumbia乐队以及他们可以处理的所有食物和饮料。真是太棒了。甚至志愿者也有机会吃,跳舞和享受阳光。正是合适的人群,使它成为节日,但并没有那么多,以至于创造了疯狂的等待一些粮食困扰的人。
热狗国王
挚爱的是他们对所有街头食品中最洛杉矶(不,不是韩国炸玉米饼)(培根包裹的热狗)的看法热狗国王,又名伊丽莎白·帕拉西奥斯(Elizabeth Palacios),已经成为洛杉矶的主食已有20多年了。
她以快速的速度为饥饿的游客抓住了她那活泼的狗。为他们提供所有的服务:洋葱,鳄梨调味酱,芥末酱,番茄酱和蛋黄酱,带有烤墨西哥胡椒的一面民主,美味,每个人都很兴奋。一位法官拒绝在实际品尝之前零食,因为她想确保自己有足够的空间来完成她的空间,并且仍然对所有其他条目进行采样。(只有一个女人在评判,所以您可能可以弄清楚那是谁。)
印度琼斯·乔卡车
印度琼斯·乔卡车提供了印度美食的有限(但仍然广泛)的菜单,其中最好的是他们的惊人黄油鸡。这里的线是最长的,但是食物仍然很快出来,管道热。我们已经在这辆卡车上吃了几次,总是留下深刻的印象。
我个人的论点是,他们的几口aloo partha(土豆填充的烤肉)是防止宿醉的秘诀。尝试一下,回到我身边。
哦,我是否提到门票价格包括免费啤酒和葡萄酒?这条线不是那么长吗?这个事件是如此惊人,经过深思熟虑和井井有条的另一个原因。
烤奶酪卡车
我们很棒的朋友烤奶酪卡车还提供了一个“有限”的菜单,但是有很多附加组件的选项,最终并没有受到限制。我们尝试了猪肉和洋葱 - 是的,完美。每个Ooey-Gooey Toasty三明治也都配以两盎司的番茄汤。共同所有者米歇尔·格兰特(Michele Grant)让我们快速参观了这辆完全柱塞的卡车,我们对它的效率似乎有多高。(另外,我们喜欢可爱的厨师。)
他们也有自己的辉煌薯块加热。GCT是最受欢迎的卡车之一,拥有忠实的追随者和一些非常奇妙的俗气的Mac和肋骨三明治。
炸玉米饼
在炸玉米饼当我要求尝试尝试时,厨师所有者Juan Torres似乎很困惑牛肚和胃炸玉米饼。(我知道!)他首先给了我们一个肉样本,以确保我们确定我们要什么。(我们是。)在这种情况下,我不知道真实,但我知道那些真可口的叮咬。
他的哈利斯科玉米饼炸玉米饼的价格通常约为2美元。当您看到这辆卡车和四处乱逛时,他们当然值得一试。
Big Mista的烧烤
机组人员Bigmista的购物车((@bigmistasbq)全都微笑着完美无瑕的拉猪肉就像人们可以排队一样快。一个柔软的面包,一些烟熏的猪肉,上面有适量的脆性,再加上经典的凉拌卷心菜,使每个人都回来了。(还有更多。还有更多。我想我吃了四个。五个?好,六个。四个问船员,另一个本地竞争性烧烤团队。让我们听听以支持我们的窥视吧!
妮娜的食物
卖方(对于最好的供应商)中只有一个类别,获胜者于晚上7点宣布。锋利的。奖品获得了(鼓卷...)极其仁慈而真正谦虚的妮娜(Nina)食物的妮娜·加西亚(Nina Garcia)((@breedstscene)。
许多人群似乎同意法官的选择。妮娜(Nina)在东洛杉矶为自己的食物服务了20多年,她的特色玉米饼和潘巴佐(Pambazo)(尤其是红智利窒息torta)是如此完美,这几乎不是比赛。
他们订购玉米饼而且,没有话可以捕捉到它们的耐嚼性,贪婪的幸福。我们从Pambazo并继续前进壁球开花玉米饼,玉米粉(您必须为此搜索西班牙语的术语 - 这是一个嘴巴)玉米饼,然后是经典猪肉和鸡肉。我们对南瓜开花版本有点加加,然后将鸡肉扔进了南瓜种子,增加了一点紧缩。各种各样的奇妙。
如果您在洛杉矶,并且不要在Twiter上关注Nina,你真的应该。
裁判
该奖项被授予,人群迅速散布在黄昏中。总的来说,这是美好的一天,我待在明年迫不及待地想再做一次。希望在那里见到你!
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