严重的娱乐：Bellini Bar

[照片：Helen Jane Ocmn]

Bellinis很有趣，易于准备，而且华丽服务。最适合白天啜饮和炎热的天气，Bellini Bar是让您的客人在节省现金时自定义饮品的完美方式。

传统上，Bellini是白桃Purée和ProSecco。没有加州闪闪发光的葡萄酒，没有法国香槟，肯定没有覆盆子汁。值得庆幸的是，美国人民在各种方面放宽了标准。这允许我们的同胞与恰到好处的“Bellini”联系起来任何水果和闪亮的葡萄酒组合。

在三十年代末，贝丽尼来自古老的饮料发明机构，哈利的酒吧，在威尼斯，意大利。它是用白色桃子制作的，它的粉红色色调提醒创始人Giuseppe Cipriani的威尼斯艺术家绘画中的一幅画颜色的颜色Giovanni Bellini.。诗意，他命名为Bellini的饮料。

除了历史，我更愿意将这些饮料思考在大厅里的孩子们的启发，“现场Bellini.。“

如何设置贝里尼酒吧

上周末，我欢迎几位女士为前廊Bellini Bar吧。我用水果酱填充了几瓶，并将桌子上的瓶子放在桌子上，让客人用水果喝自己的饮料。葡萄酒从A跑了一下加利福尼亚闪闪发光的酒到A.静脉传统PROSECCO.。没有瓶子成本超过15美元，没有客人对不同的风格评论。

前一天制作水果Purées。用闪亮的葡萄酒在冰箱里冷却他们。你会准备好无需为客人提供服务。

在慢慢添加闪亮的葡萄酒之前，将大约一盎司（2汤匙）倒入玻璃杯中。慢是这里的关键 - 倒得太快，你会得到一个充满果味泡沫的粘性手。

寻找非酒精版本？闪闪发光的水或闪闪发光的苹果酒也是如此。