糕点之王,关于法兰西巨人的纪录片

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Meilleurs Ouvriers de France(M.O.F.)竞赛是NE Plus Ultra制作糕点。记载在纪录片中”糕点之王“由D pennebaker和Chris Hegedus,这使得顶级厨师似乎是孩子的戏剧。

像顶级厨师一样,要经过的挑战,盘子的食物,以及喘不过气来的种族蒙太奇的管道,浇注和拉糖。紧张局势高。眼泪脱落。

但是与真人秀比赛不同,没有一个人互相竞争 - 只是自己。在选出16名决赛选手之后,假设对可以命名的M.O.F.有多少局限性(每四年举行一次竞争),但挑剔的法官设定了太高的标准,无法实现这一目标。

结果,戏剧最终变得非常个人化。主要主角,Jacquy Pffeifer,是芝加哥法国糕点学校的联合创始人,从文莱苏丹到奥普拉(Oprah)为每个人都烘烤。

他的联合创始人和导师是塞巴斯蒂安·坎农(Sebastien Cannon),谁已经获得了他的条纹M.O.F.衣领。我们感觉到他走路的专业绳索:他会辜负他为学生教的高水平吗?那他的女友和女儿的支持呢?

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上半场很迷人,但需要一段时间才能找到轴承。当在里昂的适当竞争中,肾上腺素和糖刺的高高竞争时,真正的动力就在下半场。我们看到厨师在凌晨4点提交,就像在等待战斗的严峻士兵一样排队。在一次采访中,参赛者瑞吉斯·拉扎德(Regis Lazard)讲述了他在将雕塑放在楼梯上,预示着即将发生的事情时,他如何毁了他的第一张冠军头衔。

随着参赛者开始拉糖带并塑造精致的植物群,也发生了不可避免的灾难。

当一位厨师的糖雕塑溶解在他的工作台上时,情绪化的wallop挤入了那一刻。放映观众喘着气厨师随着他的创作而皱巴巴。

喘着粗气的设置很好。该纪录片花费了很多时间来熟悉M.O.F.的狂热奉献和牺牲。竞赛。除非他的亲人说M.O.F.,否则Pffeifer晚上无法入睡。已被取消。

使这种激情如此强迫地观看是非常真实的赌注:赢得的梦想与Pffeifer神话般的糖Faberge鸡蛋之一一样怪异。

要查看糕点王在哪里放映,请查看他们的网站。