每周的热狗：克利夫兰的波兰男孩
热狗鉴赏家和漫画家霍克·克拉尔（Hawk Krall）每周都有独特的热狗功能！
“即使在镇上所有其他这些狗，波兰男孩也无疑是克利夫兰的标志性狗。”
[[原始艺术品：霍克·克拉尔（Hawk Krall）这是给予的
我知道的关于克利夫兰的几件事来自阅读哈维·佩卡（Harvey Pekar）（RIP）漫画，一集没有预订这也包括佩卡尔（PeBetway必威 – 随行版官网kar），并在我有电缆之前在凌晨1点看德鲁·凯里（Drew Carey）。即便如此，我也可以说这是我的小镇 - 蓝领和陶器充满了历史，古怪的以及60年来没有改变的事情。
所以很合适克利夫兰的招牌菜是波兰男孩：烤的基尔巴萨（Kielbasa）在一个巨大的卷中，上面放着凉拌卷心菜，一堆炸薯条，并用大量的烧烤和/或辣酱润滑。这是一座城市的完美代表，拥有东欧香肠制作和南部风格的烧烤历史，芝加哥的触感很好（狗的“炸薯条”风格让人联想到芝加哥的极简主义者”抑郁犬“关节）。
[[照片：Ryan Deussing这是给予的
波兰男孩在同一剧集中简要出现没有预订什么时候安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）访问辣酱威廉姆斯并尝试与大量的猪肉三明治和炸鸡盘一起尝试。铁厨师和克利夫兰本地人迈克尔·西蒙当他出演时，也把波兰男孩放在地图上塞蒂（Seti），一辆波兰男孩卡车，也可以做辣椒狗-在食品网络'我吃过的最好的东西。
即便如此，直到几周前，我什至还没有听说过“波兰男孩”，但显然这已经是克利夫兰美食的主食了一段时间，在镇上每个烧烤场所的菜单上来自街头小贩。
如果波兰男孩对你来说太多了克利夫兰看起来像是一个全面的受人尊敬的热狗小镇。由于它距离底特律，芝加哥或辛辛那提都不太远，因此您会看到一些地方做锥体和芝加哥风格，以及与使用者和萨伦的许多高质量的自然套管弗兰克斯。
Seti的辣椒狗。
还有史蒂夫的午餐，一个永远存在的24小时关节，类似老时尚热狗在街上。或冰镇啤酒和400种不同的浇头漂浮你的船，结帐快乐的狗为了他们的圆点欢乐时光和热狗，上面放着时髦的东西，例如可口可乐炖的Bok Choy，水果环和藏红花蒜泥蛋黄酱。
即使在镇上所有其他这些狗，波兰男孩无疑也是克利夫兰的标志性狗。有些地方甚至将其进一步进入烧烤领域，并用一堆拉猪肉将整个东西覆盖。塞蒂（Seti），辣酱威廉姆斯（Williams）和弗雷迪（Freddie）的肋骨屋似乎是沉重的击球手，但是有很多景点可以尝试一下。
看看这个方便的Google地图[通过@polishboys]。
SETI最好的波兰男孩
院长供应停车场3500伍德兰大道，克利夫兰俄亥俄州44115（地图）
setispolishboys.com
辣酱威廉的
克利夫兰俄亥俄州卡内基大街7815号44103（地图）
弗雷迪的肋骨屋
1431 Saint Clair Avenue NE，Cleveland OH 44114（地图）
史蒂夫的午餐
克利夫兰洛林大街5004号，俄亥俄州44102（地图）
霍克·克拉尔（Hawk Krall）是一位基于费城的插画家，对热狗来说是一件严肃的事情。挖他的狗绘画？他为一周的热狗可供出售：hawkkrall.net/prints/。
更多热挖狗
