台湾的街头食品：猪的血蛋糕
认真吃烹饪大使不时检查其家乡或居住国的食品票价报告。这是最新的！- Mgmt。
[[照片：尼古拉斯·陈这是给予的
台湾美食的很大一部分的特点是其街头饮食文化，手推车和摊位占据了大量的房地产，几乎在任何人的地方。便宜又丰富，它作为早餐，午餐，晚餐以及介于两者之间的一切都存在。如果有的话，就像第二个妈妈。它总是在你身边。
现在，如果我实际上试图总结台湾的街头食品，鉴于其各种口味，这似乎几乎是一种侮辱。台湾的典型街头食品从天妇罗到炸concopus触手到臭豆腐，但是如果有一件事可以被视为台湾，那将是猪的血蛋糕。
什么是猪的血蛋糕？这就是你得到的粘米在猪的血液中浸透，蒸，用猪肉大豆汤（巧妙的甜）沐浴，用花生粉卷来卷，上面放着香菜。
由此产生的大米和血液冰棒在质地上与风味一样独特。当与猪的血液混合时，粘稠的米饭变成了半凝胶，本质上是米蛋糕和摩chi饼之间的杂种，牢固而耐嚼。至于味道，大豆汤将浓郁的猪肉味添加到原本朴素的酱汁中，花生粉呈现出令人愉悦的甜味，而香菜只会进一步放大（并使其复杂化）。真正的体验单词无法复制。
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