观察者有史以来的前50本食谱

观察者的食品杂志，观察者每月食物，将一组厨师和食物作家组合在一起选择这有史以来最好的50本最佳食谱。有史以来！如所示，有1570年（＃49歌剧Dell'Arte del Cucinare作者：Bartolomeo Scappi - 您知道，以防万一您有一些文艺复兴时期的教皇午餐。名单范围从朱莉娅·童（Julia Child）掌握法国烹饪的艺术到Momofuku食谱对于许多英国食谱，包括杰米·奥利弗（Jamie Oliver），弗格斯·亨德森（Fergus Henderson）和休·费恩利·惠廷斯特（Hugh Fearnley-Whittingstall）的食谱。

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