本周在美国的测试厨房：最佳骨头刀

曾经尝试使用厨师的刀从里脊肉中修剪银皮肤或从整只鸟中取出乳房？这并不容易。那是因为这些工作更适合一把刺刀。它们的狭窄刀片和柔韧性使您更容易在骨骼周围切开肉和操纵，或者至少应该。

美国的测试厨房测试了六把奖刀，价格从20美元到180美元不等。表现最好的人是完美平衡的，足够的灵活性可以在紧密的接头上移动，并且花费了其他竞争者的一小部分。

观看上面的视频以获取有关获胜者的信息，或阅读Americastestkitchen.com上的完整比较（需要免费注册）。

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