画廊:南美热带水果指南
安龙
分类名称:Annona Squamosa
通用名称:Sugar Apple(英语),Anón,AnóndeAzucar,Anona Blanca,Fruta do Conde,Cachiman,Saramuyo(南/中美洲),Custard Apple(印度和澳大利亚),ATA,Aarticum,Shareefa,Seneefa,Sitaphal或Seathaphal或Seathaphal或Seatha Pazha(Seetha Pazha)(印度),萨基亚(台湾),斯里卡亚(印度尼西亚),阿蒂斯(菲律宾),诺伊纳(泰国),曼纳(泰国),曼·cầuta(越南),弗鲁塔·杜(Fruta do Conde)(巴西),achta(中东地区)。
原产地:未知,但被认为来自牙买加。
描述:它非常甜美,质感略带颗粒状(例如未溶解的糖颗粒)。菠萝和梨的香气。直到您认为它太软之前,它才成熟。
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阿拉扎
分类名称:Eugenia Stipitata
通用名称:亚马逊梨(英语),阿拉扎(哥伦比亚),阿拉萨·波伊(Araçá-Boi)(巴西葡萄牙)
原产地:巴西
描述:它的桃子有几种大种子的滴柔软的肉,但是百香果的酸味酸味,带有石果的香气。非常柔软时成熟。
Badea
分类名称:梭状芽孢杆菌四边形
通用名称:Giant Granadilla,巨型Tumbo(英语),Badea(南美),巴巴丁(特立尼达)
原产地:中美洲(热带美国)
描述:中间有很多浆状种子。只吃种子和果肉(肉是可食用的,但完全平淡)。非常像个百香果,但有点干燥,更少的酸,更花香。当外部略微皱纹时成熟。
香蕉
分类名称:Musa acuminata
通用名称:香蕉(英国)巴沙(日本),香蕉中国(巴拉圭),巴纳诺·埃纳诺(Banano Enano)(哥斯达黎加),卡姆伯(Cambur)或卡姆伯里(Camburi)(哥伦比亚,委内瑞拉),卡萨科(Cachaco),菌科罗(Cocachaco),coatrofilos(哥伦比亚);Carapi(Paraguay),Curro(巴拿马),Guineo(Costa Rico,Puerto Rico,E1 Salvador),Murrapo(哥伦比亚),Mampurro(多米尼加共和国),Suspiro(多米尼加共和国),Zambo(Zambo(Honduras),Honduras(Honduras),Banana Maca(Banana Maca(Brazil),Banana Maca(Brazil),,Banana Maca(Brazil),,,Banana Maca(Brazil),,,Banana Maca(Brazil),,(Banana MacA),,(Banana Maca(Brazil),Brazil),,,Banana Maca(Brazil),,(Banana Maca),,Bananier de Chine(Guadaloupe),Figue Banane,Figue Naine(海地)
原产地:巴布亚新几内亚
描述::看起来,味道和表现就像香蕉一样,就是这样。较小的品种往往具有浓密的肉和更浓郁的甜味。如果您坐在我旁边的地铁上(您知道您是谁,我恨您),请不要打开其中之一。
卡兰博拉
分类名称:Averrhoa Carambola
通用名称:星际果(英语),卡兰博拉(南美),巴利宾(菲律宾),卡姆拉克(印度),马芬(泰国)
原产地:菲律宾
描述:绿色和黄色的品种都存在,但是黄色的品种是绿色的,因此请小心!挤压时,他们应该给他们一点。味道有些花香,带有柑橘味,但相对淡淡且水状。
Cherimoya
分类名称:Annona Cherimola
通用名称:castard Apple(英语),Cherimoya(哥伦比亚),Sape-Sape(Angola),Laxmanphal或Sharifa(Inida),MãngCầutây(越南),Quishta(埃及),Srikaya(印度尼西亚)
原产地:秘鲁
描述:就像Anón的稍少,更大,更坚固的版本。菠萝和梨的香气。当非常柔软或几乎崩溃时,它已经成熟。
西鲁拉
分类名称:Spondius purpurea
通用名称:猪李(英语),西里拉(南美)
原产地:阿根廷
描述:大约四分之一的常规李子,鲜红色和极度香气。李子大小的包装中的所有味道。
椰子
分类名称:可可核
通用名称:椰子(英语),可可(南美)
Jawz Hindi(阿拉伯语),Noix de Coco(法国)
原产地:阿根廷
描述:年轻的椰子有柔软的果冻状肉,味道温和。较旧的椰子固定,干肉最佳食用或用于光栅。椰子内的液体像天然佳得乐一样咸又甜。要打开它,请用螺丝刀和锤子打开是,提取果汁,然后在燃烧器上加热直至破裂。
库鲁巴
分类名称:帕迪夫拉塔米尼亚
通用名称:香蕉百香果(英语),库鲁巴(哥伦比亚),Taxo,Tacso,Tagso,Tauso(厄瓜多尔);Parcha(委内瑞拉),Tumbo或Curuba(Bolivia),Trompos或Tintin(秘鲁)
原产地:委内瑞拉和秘鲁
描述:像在百香果中一样,吃了果肉和松脆的种子。带有薄荷味的酸味和花香。当挤压时给出显着的成熟。
feijoa
分类名称:Acca Sellowiana
通用名称:Guavasteen(英语),Feijoa(哥伦比亚),菠萝Guava(英语)
原产地:巴西,乌拉圭和阿根廷
描述:具有独特的薄荷香气的质地坚韧。浆状的内肉和更坚硬的外肉都是可食用的。甜,酸和花卉。
格拉纳迪拉
分类名称:梭状芽孢杆菌
通用名称:甜美的格拉纳迪拉(英语),格拉纳迪拉(哥伦比亚),帕尔查,帕奇塔,西比(古巴),格林纳丁,库祖(法国),利利基(Lilikoi)(夏威夷),山上甜杯(贾马卡),泰国(泰国)(泰国)(泰国)
原产地:玻利维亚
描述::就像百香果一样,但纸浆更干。这是我的最爱之一,尤其是因为您可以通过敲打(或妻子的头)来打开它。肉甜而温和,没有普通的西番莲的酸味。松脆的种子也可以食用。
瓜纳巴纳
分类名称:Annona Muricata
通用名称:瓜纳巴纳(Guanabana),爪子(巴西人)
原产地:墨西哥
描述:真的很大。您需要举办一场聚会,然后再打开其中之一。肉非常甜,酸,菠萝和香蕉之间的香气。与牛奶混合,它变稠成甜蜜的蛋ust。如果您想变得非常聪明又有趣,请称其为鸟传banana。哈。
番石榴
分类名称:瓜哈瓦psidium
通用名称:Guava,Goyave(法语),古贾瓦(波兰),Goiaba(葡萄牙),JWAFA(阿拉伯语),Amrood(印地语)
原产地:墨西哥
描述:看似粉红色(因为它不会像您认为粉红色的东西那样味道)。甜/略带苦味/咸味。蛋蛋蛋白酸,高果胶,使其非常适合蜜饯和糖果。种子坚硬而颗粒状,但可食用。
古鲁帕
分类名称:苏菲拉·埃利斯(Pastiflora Edulis)
通用名称:百香果,古鲁帕(哥伦比亚),圣狮(越南)
原产地:厄瓜多尔
描述:非常甜,酸和花香。在坚硬的黑色食用种子周围的湿纸浆中包装好一口气。从外面看,它看起来很丑陋,但是当外部深处皱纹时,它已经成熟。
希戈
分类名称:Opuntia ficus-Indica
通用名称:刺梨(英语),希戈,金枪鱼,雀巢(南/中美洲)
原产地:墨西哥
描述:可提供红色和绿色品种,当它触摸时,它已经成熟。商店购买的商店清洁了,但是如果您在野外挑选它们,请小心。大刺就在那里,从微小的荆棘中引起您的注意,这是真正的威胁。内部的肉是颗粒状的,几乎酥脆,有小的硬种子和温和的风味,让人想起非毛猕猴桃。
卢洛
分类名称:溶词
通用名称:小橙(英语),卢洛,纳兰吉拉(南/中美洲)
原产地:哥伦比亚
描述:超级酸和甜。风味让人想起大黄和石灰,带有薄荷味。最常见的用途是在冰沙中,无论是水还是牛奶。小心处理原始水果 - 外部被皮肤刺耳的头发覆盖。
玛米
分类名称:Pouteria sapota
通用名称:玛米
原产地:墨西哥
描述:最近,我在当地的球道上看到了这些出售,并成熟到启动。肉质略带鲜艳的橙色果肉在质地上像鳄梨一样(尽管不那么丰富),并且主要用于蜜饯和冰沙。也可以直接食用。味道很甜,有独特的红薯和南瓜味。成熟后,深棕色皮肤下的肉应为粉红色。
普通话
分类名称:柑橘网
通用名称:普通话橙(英语),普通话(南美)
原产地:中国
描述:就像橙色的甜美,更干燥,tarter表弟一样。皮肤很容易剥离,这对像我这样的人来说是个好消息,他们每次将果皮都一件脱皮时都会产生微小的自我满足感。
芒果
分类名称:Mangifera Indica
通用名称:芒果
原产地:印度
描述:成熟时非常甜,糖浆和香气。未成熟的水果很酸,略带酥脆,也很美味。水果的食用非常好,但在牛奶或酸奶冰沙中也很好地效果。像他们在东南亚一样尝试一下:加上柠檬汁,辣椒和盐。红色/橙色和柔软时成熟。
山竹
分类名称:藤黄Mangostana
通用名称:芒格斯汀,紫色山庄,纽扣芒果
原产地:印度尼西亚
描述:非常昂贵(即使在越南,他们的尺寸都比任何其他水果都要昂贵)。甜美的浓密肉,带有桃子的质地和美味的香气。仅在非常温暖的热带气候下生长,在美国很难找到(仅自2007年以来才能使用)。在夏天看一下当地的唐人街。完全成熟后,外壳应该易于撬开。
Maracuya
分类名称:苏菲拉·埃利斯(Pastiflora Edulis)
通用名称:黄色百香果(英语),Maracuya(哥伦比亚)
原产地:巴西
描述:在几种品种中最常见的梭子它在哥伦比亚可用,酸少一些,但与标准的百香果(Gulupa)一样香。
Melecotón
分类名称:Persica李子
通用名称:Melocotón
原产地:西班牙
描述:非常大,带有肉质的瓜状内饰。强烈的哈密瓜般的香气,有南瓜和胡桃南瓜的色彩。当它给出一点时,它已经成熟了,茎端闻起来就像是为了吸引您。
尼斯佩罗
分类名称:Eriobotrya Japonica
通用名称:Loquat(英语),Nispero(哥伦比亚),Magnório(葡萄牙),Lokaat(印地语),Nespola(意大利语)
原产地:中国
描述:椭圆形或梨形,当橙色时,Nispero最成熟,最甜,尽管有些人更喜欢它在浅棕色的舞台上更加脆和tarter。由于果胶含量较大,它具有类似苹果的风味,几乎是蛋smith的粉状口感。这是我妻子的最爱之一。
木瓜
分类名称:卡里卡木瓜
通用名称:木瓜
原产地:墨西哥
描述:还有其他人认为这些闻起来像呕吐物吗?一旦您克服了气味,它们就会非常柔软和甜美,带有甜美的口感。在非常嫩又深的橙色时成熟,它们也在绿色舞台上食用,用鱼露,粉碎和调味,脱水的虾,辣椒和柠檬汁在著名的泰国沙拉中SOM TUM。
木瓜
分类名称:vasconcellea bubescens
通用名称:山木瓜(英语),木瓜(哥伦比亚)
原产地:哥伦比亚
描述:成熟后的深黄色或橙色,肉具有类似于木瓜的香气,尽管不那么坚固。大多数情况下,它可以像木瓜一样新鲜食用,但可以煮成糖果或蜜饯。因为它富含木瓜蛋白酶,一种消化酶,所以它经常在饭前食用以帮助消化。
Pitaya
分类名称:pitaya stenocereus
通用名称:草莓梨,火龙果,pitaya(南美),thanh long(越南)
原产地:墨西哥
描述:它们有两个品种:黄色,白色肉,或深粉红色,白色或栗色的肉。这两种品种都具有非常温和的水性风味,让人想起猕猴桃。质地略带颗粒状和酥脆,深黑色可食用种子。它们是一种类似藤蔓的仙人掌品种的果实,在东南亚和南美广泛地耕种,在美国越来越多地使用和流行。可能是人类已知的最酷的水果。
tomatedeárbol
分类名称:Solanum betaceum
通用名称:树番茄(英语),塔马里洛(Tamarillo)(南美)的Tomatedeárbol
原产地:秘鲁
描述:最好在制成冰沙时,番茄有一个奇怪的咸味,对某些人(包括我自己)都不愿意。最初的香气和风味类似于猕猴桃和番茄的结合,以及百香果的酸味。
Uchuva
分类名称:Physalis Peruviana
通用名称:Cape Gooseberry(英语),Uchuva(南美),Rasbhari(印度),Gu Niao(中国)
原产地:秘鲁
描述:在与Tomatillos同一个家庭中(请参阅纸质皮肤?),这些漂亮的浆果具有类似的酸/咸味。哥伦比亚的乌丘瓦(Uchuva)与英国醋栗无关,用来使经典甜点“傻瓜”的小绿色水果。甚至不要想试图从哥伦比亚人身上傻一个傻瓜(我的妻子会感谢我的愚蠢行)。当外壳果壳干燥并轻松从水果中脱落时,它们就成熟了。
Zapote
分类名称:Quararibea Cordata
通用名称:Sapote(英语),Zapote,Chapote(南/中美洲)
原产地:墨西哥
描述:这款较小的黄色腐烂的是Mamey Sapote的亲戚,在香气中更刺耳,更花香,质地略干。最好通过将棕色皮肤剥皮并从大型中央坑中吃掉肉来新鲜食用。
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你好,食者!
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