我最后一次去新奥尔良时,我和我的伙伴坐在他的车上时吃了一磅小龙虾。它们就像小的南方龙虾:小红色甲壳类动物,尾巴很小但美味的尾巴。在路易斯安那州,您会在任何地方找到它们。
因此它们是足够合乎逻辑的Popeye的路易斯安那厨房在整个11月的整个月中,他将炸鱼鱼作为他们的“ Popeye's Crawfish Special”,这是一个有限的晋升。((今天,11月3日,他们向任何走进来的人提供免费的炸龙虾味。)
您可以以多种不同的方式尝试Popeye的小龙虾。他们提供铲球盒,与薯条,大力水手的饼干和饮料的组合餐,仅一部分小龙虾。
像他们的鸡肉一样,Popeye的炸小龙虾很美味。实际上,埃德·莱文(Ed Levine)他自己在嘴里弹出一个,高兴地笑了笑,说:“上帝,我爱炸海鲜” - 他意识到他们来自大力水手。第一批叮咬包装了一点胡椒和香料。第二,您会欣赏炸面糊的脆性,这对快餐很轻。它们小,比什么都重要。您最终获得的味道是通用的炸海鲜,没有任何人能真正辨别出小龙虾(或其他任何东西)。“奶油辣根”是一种不错的补充,不是绒布或甜的,尽管我发现它比辣根更奶油。
如果您在Popeye's,我建议炸龙虾钓具盒是一个可靠的选择。Cajun薯条酥脆,大量的胡椒粉和香料。甘蔗甜茶(厚而糖浆)可能是可以跳过的,但是如果您渴望便宜,快速油炸的海鲜,那么您可能会比Popeye更糟。
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注释
你好,食者!
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