味觉测试：商店购买的馅料

[照片：Robyn Lee]

这是一年中的那个时候。对于那些错过去年品尝的人来说，这是结果的摘要。

我们应该首先澄清一下，这种品尝实际上是用“敷料”而不是“馅料”的，因为我们在砂锅锅中烤了它们，而不是在土耳其的挖空身体内。但是，作为记录，我们可能会继续称其为填充，因为适当的术语可能会引起混乱。有些人听到着调味料，只是想象一大瓶牧场，而我们没有吃锅。

我们尝试了以下全国可用品牌：Stovetop，Trader Joe's，Whole Foods 365，Martin's Potots Rolls，Pepperidge Farms（香草调味和玉米面包）以及坎特伯雷有机物。

标准

• 面包：质地良好（不糊状，不要干）
• 草药：他们平衡吗？他们压倒了吗？他们味道灰尘还是干燥？
• 蔬菜：它们的味道是真实的，还是脱水的纸质块？
• 总体风味：我们喜欢我们的馅料具有浓郁的黄油和咸味，并具有均衡的草食。

为什么失败者输了

它的大部分归结为质地。两个非常常见的罪行=太湿或太干。它不应该是黏糊糊的，例如近似土豆泥或湿面包布丁。也不应该是纸板面包屑的托盘。

获胜者：马丁的Potatobread馅料

我们喜欢马丁的马铃薯卷上的汉堡，所以我们爱很有意义马丁的potatobread馅料。用熟悉的柔软的，只有一脚的甜面包制成，可辨别的块（不是别人而不是面包灰尘）不太湿或干。尽管这是更甜蜜的一面，但对于某些人来说也许有点太甜了，但这种味道令人上瘾。我们没有长大后吃它，但真的很喜欢它，这在填充纯粹主义者中说了很多。

马丁（Martin's）是一家位于宾夕法尼亚州的公司，因此分销大部分仅限于东北，但是您可以致电1-800-548-1200订购任何产品。

亚军：Pepperidge Farm Herb经过调味的馅料

从盒装混音开始并添加自己的天赋，肯定不会感到羞耻，Pepperidge Farm草药调味馅可能是填充基础的经典。现在那味道像馅料。味道不是超级改变生命的，但这是使其成为添加苹果，坚果，香肠和新鲜草药的理想基础的一部分。顶部酥脆，而不是太咸的咸味，它肯定可以从某些添加中受益。

味道最像炉灶：炉灶

吃炉灶有点像吃Cheerios。确实没有任何惊喜 - 您确切地知道它的味道。Stovetop永远不会向您投掷曲线球。相同的红色盒子（无论是在土耳其，鸡肉，咸味草药还是传统的鼠尾草味中），还有那个少的调味小包，里面装满了咸的工厂工程草药。这打破了我们的“平衡的草食”规则，但我们忍不住渴望第二天的火鸡三明治。那是错的吗？

如何对其进行医生

• 韭菜和胡萝卜
• 梨和核桃
• 干樱桃和杏仁
• 花西兰花帽和烤松子坚果
• 浅色的渣子和金黄色葡萄干
• 酥脆的培根和无花果
• 炒鸡肝和干醋栗
• 甜美的意大利香肠和山核桃
• 基尔巴萨（Kielbasa）和（排水良好的）酸菜
• 香肠和烤红辣椒
• 苹果和熏制的鳗鱼（在许多亚洲杂货店中冰冻）

所以您真的想从头开始吗？

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