斯堪的纳维亚街头食品：斯德哥尔摩的酥脆面包上的炸鲱鱼

在斯德哥尔摩的霍托格沙伦（Hötorgshallen）炸了鲱鱼PM酥脆面包。[[照片：Kalle Bergman这是给予的

鲱鱼是一条很棒的小鱼这在斯堪的纳维亚半岛一直非常重要。如果您访问该地区，那么您就不会真正离开。尝试腌制，调味（与数百个本地调味料之一）或发酵为臭名昭著的超级粉刺Surströmming（我赌你-双重敢你！）。或者，如果您想站在安全的一面，在斯德哥尔摩，请访问许多标记的热狗式式设备之一StektStrömming并得到一盘新鲜油炸的鲱鱼和土豆泥。可口的。

但是我也有另一个建议。每次访问斯德哥尔摩，几乎每次我都会发现自己都会回到零食。用洋葱和牙垢酱在酥脆的面包上炸了鲱鱼。它在我绝对喜欢的城市最喜欢的地方之一。

国际大都会大厅Hötorgshallen位于瑞典首都的中心。来自世界各地的美味佳肴与许多斯堪的纳维亚美食的珍宝共享空间，在其中一个角落，您会发现一个朴实的酒吧，以这种略有非传统的方式为炸鲱鱼提供服务。

伴随着冰镇啤酒这是冬季和夏季的完美午餐，我尝试尽可能多地将其与Hötorgshallen交往。希望下次见到你，并继续关注霍特格沙伦（Hötorgshallen）的更多好东西。

SmakligMåltid

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