画廊:如何制作Onigiri

大米中的自画像
大米中的自画像

我的女儿戳了眼睛,吃了遗体。这是Tsukudani,珍珠洋葱,刺山柑和腌制的生姜。

宝贝外面很冷
宝贝外面很冷

这是我所做的,而不是冒着真正的雪。饼干切割机派上用场,以实现更异想天开的Onigiri设计。

柑橘和光
柑橘和光

Meyer Lemon Zest,Masago Fish Roe和Sea Salt的混合物令人耳目一新。

Onigiri Canape
Onigiri Canape

您也可以使用曲奇切割机从蔬菜中切出形状。婴儿玉米被楔入腌制黄瓜中的切口。

腌制的李子和shiso叶
腌制的李子和shiso叶

这是一个经典的组合。在左侧,将ume-shiso粉混合到米饭中。在右边,米布希(腌制的李子)在米饭内,而shiso叶则是包装纸。

西方影响
西方影响

一个类似于血丝眼睛的人撒上烟熏辣椒粉,并塞满了西班牙橄榄。它后面的那个塞满了鳄梨和烟熏辣椒粉,并用火腿包裹。尽管大多数其他类型的米饭不会像寿司米那样融合在一起,但如果您想一直携带西班牙主题,Arborio Rice会在这里工作。

塔拉科和黄瓜
塔拉科和黄瓜

在这里看不到太多,但是真是太好了,我必须包括它。在煮熟的鱼叶中加了一点蛋黄酱也很美味。

再次与饼干切割机
再次与饼干切割机

这是胡萝卜,毛豆和梅加。

泡菜
泡菜

我最喜欢的Onigiri。紧缩和辣味很拳。

tekka和烤芝麻种子
tekka和烤芝麻种子

我的孩子喜欢这种由味o,芝麻,莲花根,胡萝卜和牛根的大型生物调味料。

Onigiri拼盘
Onigiri拼盘