寻找美国最好的热狗：南部

去年夏天，SE和每天与雷切尔·雷（Rachel Ray）开始进行史诗般的公路旅行，以寻找美国最好的热狗。我们正在与幻灯片一起启动比赛，介绍了由地区组织的所有64个竞争者。

到目前为止，我们已经告诉您有关东海岸的竞争者。现在是时候向南移动了。

在此旅程之前，就热狗而言，南方对我们来说是个谜。我有一个模糊的色拉狗的概念，但是这个地区经常在热狗媒体中被忽视。现实是，热狗在梅森 - 迪克森线以下到处都是更多的因此，比其他被认为是热狗的震中的地区。

我对南方的几件事是，几乎每个热狗的关节，无论多么疲惫，都提供了餐桌服务。很多啤酒（很棒），每个地方都在桌子上和柜台上都有一瓶辣酱，通常是鲜黄色和红色的瓶子德州皮特。

有很多惊喜：顶级的面包（我认为这只是新英格兰的事情，但显然在佐治亚州和南卡罗来纳州也很常见），疯狂的狗上面戴着千岛酱，土豆沙拉和脆皮炸洋葱，最重要的是，我们几乎每只热狗的烧烤，深炸和色情涂抹的烧烤，深油，柔和的颜色。

霍克·克拉尔（Hawk Krall）是一位基于费城的插画家，对热狗来说是一件严肃的事情。挖他的狗绘画？他为一周的热狗可供出售：hawkkrall.net/prints/。