三个坡道食谱必威365
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当我上周写了有关坡道的文章,我完全忽略了一些美味的食谱。必威365这是三个。
保护全年享受坡道的最好方法是腌制。这些泡菜在冰箱中会很好地老化 - 我通常会让我至少要走一年 - 尽管几周后它们会非常美味。在假期期间做一堆,并作为礼物送出。人们会感谢您在冬季中期的春季味道。腌制的坡道非常适合海鲜,烤肉,汉堡,热狗和沙拉。
坡道饺子散发出令人敬畏的坡道和猪肉的味道,然后将'Em推入自制的嫩奶油锅中(是的,可以使用商店购买的皮肤)。
没有春季早午餐,没有一份用坡道和培根炸鸡蛋。
购物和存储
这个季节只有几周的时间,但是坡道仍然很美味。检查您当地的农贸市场或全食(至少在东海岸)相对广泛使用)。
选择坡道时,寻找几乎没有枯萎的明亮叶子。如果您用灯泡握住坡道,则叶子应该站起来。灯泡端应为纯白色,它应该直接过渡到叶片中的绿色,或者从白色到紫色到绿色。任何橙色或淡黄色的颜色都表明它已经过去了。
一旦您将坡道回家,就在冷的流水下将其洗净,以从基地上取出污垢。将它们放在沙拉旋转器的周围,纵向放置它们,以便在旋转时不会被压碎,然后小心地旋转以完全干燥。
将坡道包裹在略微湿润的纸巾中,然后将其放在塑料袋中,上面放着几个孔,以进行循环。坡道只会持续3天,因此请快速使用!
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注释
你好,食者!
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