英国核桃和黑核桃有什么区别？

[[Flickr：亚瑟·查普曼（Arthur Chapman）这是给予的

我们最熟悉的核桃被称为英国核桃。该品种实际上是从波斯胡桃木开始的，被认为是在巴比伦的悬挂花园中生长的，甚至在《哈穆拉比法典》中提到。通过选择性育种，希腊人扩大了波斯胡桃木的果实，类似于我们今天吃的核桃的大小。

波斯核桃拿起“英国胡桃木”这个名字自从英国商人推出了全球的坚果以来，多年来。然后在18世纪，在当时称为Alta California的僧侣开始种植英国核桃，后来更名为加利福尼亚州或Mission核桃。

可是等等-它变得更加令人困惑。

美国有一种核桃本地人称为加利福尼亚黑胡桃。波斯核桃成为英国核桃，许多人称之为加利福尼亚或宣教核桃，加利福尼亚黑胡桃木被称为仅仅被称为黑胡桃。我迷路了吗？

那么我们吃什么样的核桃？好吧，黑胡桃木实际上是许多美国原住民饮食中的一部分，但是我们今天吃的大多数核桃实际上都是英国核桃，它们的味道更温和，更具吸引力。它们还具有较薄，易于裂缝的外壳。另一方面，黑核桃具有更大胆，更朴实的风味。他们的贝壳很厚，很难破裂，可能会弄脏您的手。

黑胡桃木并没有真正在相同规模的英国核桃上种植。它们大多在该国中部和东部狂野。哈蒙斯是一家致力于保护黑胡桃木的遗产和可用性的公司。

你是核桃的坚果吗？黑色还是英语？您是否有使用任何两种品种的最喜欢的食谱？必威365

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