埃德·莱文（Ed Levine）的热量之旅，第173周：不要帮助自己几秒钟（他们没有帮助）

补充还是抵抗？[[照片：Robyn Lee这是给予的

昨晚，我们去了一个朋友的家在玛莎葡萄园（Martha's Vineyard）吃晚饭。我们的朋友莉亚（Leah）提供了一种非常简单且非常美味的牛肉，还有一条美味的沙拉。我们为自助餐风格服务。我很饿，太忙了，无法吃午餐（我将这个故事保存给另一篇文章）。我取了一部分炖的部分，并将其集中在盘子上。像往常一样，我第一个在自助餐线上，所以我最终在其他所有人之前完成了几分钟。

我渴望看着巨大的炖锅。我看着。我又看了看。那炖了我的名字。“好吃，”它在对我说话。“停下来，”我回应说。“我正在经历热量的旅程，几秒钟，我的美味朋友，没有帮助。

那么谁赢得了这场遗嘱之战，牛肉炖与我呢？

我做到了。胜利地，我设法抵制了炖牛肉的第二次帮助的警笛声。

我从这种经历中带走了什么？几秒钟是致命的，其次是自助餐的不利影响您的热量旅程的能力。如果您适度地相信一切，就像已故的朱莉娅·孩子（Julia Child）曾经描述了她的吃法一样，那么几秒钟就不能在您认真的饮食中。

在这种情况下，莉亚通过在炖肉后加入优质的沙拉使其更容易。当然，当我提供服务并为每个人sc起来时，我的确被绊倒了，俄亥俄州哥伦布，珍妮的冰淇淋，咸味焦糖和黑巧克力。但这也是另一个热量之旅帖子。敬请关注。

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