一天的三明治：在加利福尼亚州工作室城的工匠奶酪画廊烤意大利蔬菜

在我们这个伟大的国家，人们每天都可以吃不同的三明治，这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天都会看一下全国各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[[照片：丽贝卡·菲什曼（Rebecca Fishman）这是给予的

除了令人印象深刻的奶酪，葡萄酒和烘焙食品的名册外Studio City的工匠奶酪画廊是三明治和沙拉同样令人印象深刻的菜单。真是令人印象深刻，实际上，这真是令人生畏。

自然地，20个左右的三明治倾向于奶酪充满奶酪，从痛苦中的经典烤切达干酪等简单产品到优雅的作品（想想与无花果果酱和Le Marechal奶酪的鸭子果酱。），但幸运的是，在我最近的访问中，我带来了一个小费烤意大利蔬菜（$ 12。）

秘诀证明了一个好的。这个质朴的标本是一项关于烤三明治艺术的研究面包吧的咸橄榄棒煮成完美的金色酥脆，充满了各种烤和烤蔬菜的礼貌，红辣椒的甜美和朴实的炭，烤朝鲜蓟心和西葫芦，焦糖葱和芝麻菜，这些酱汁略带香料香料。

一个辣椒粉增加烟熏的热和奶油状态，香醋给出了一阵酸。自然，有奶酪：精致的古瓜般的丹麦珍珠到处渗出，将意大利香料蔬菜的花园拉到几乎是三明治的炖菜中。厚，丰富，丰盛，完全令人满意。

手工奶酪画廊

12023 Ventura Blvd.，Studio City CA，91604（地图）；818-505-0207;Artisancheesegallery.com/

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