您在音乐节上吃的最好的食物?
今天早些时候,我们给您带来了一个照片库我们在外地的所有叮咬周末在旧金山。但是在此之前的一个周末,我们实际上在拥挤Lollapalooza。尽管人们不参加节日的食物,但选择越来越好。芝加哥厨师格雷厄姆·艾略特(Graham Elliot),他还刚刚开设了格雷厄姆威奇(Grahamwich),连续第二年负责音乐节的盘子小镇。
今年在大黄罗姆斯科(Rhubarb Romesco)看到炸奶酪凝乳(Bonsoiree)和素食仙人掌tostadas(蓝色13),但是最长的行是用于切片的娄·马尔纳蒂(Lou Malnati)的深嘴披萨。
我们尝试了Grahamwich的两种产品,龙虾玉米犬($ 9)和帕尔玛松露爆米花(5美元)。玉米狗温暖,炸和便携式:成功的节日食品的所有好的组成部分。炸玉米面中有很多龙虾肉。这只狗上面戴着柠檬蒜泥蛋黄酱和辣椒粉,让我们觉得自己在一家时尚餐厅,尽管Lolla缺乏室内管道。
帕玛森 - 松饼爆米花在Grahamwich的普通菜单上,尽管我们最初的预订(还有一些关于松露油的真相),也很好。只需确保寻找厚厚的帕尔玛干酪和海盐的好碎片即可。在美食爆米花中,比秃头的块块更好。
那你呢?我们知道您不在那里吃食物,但是在音乐会之前,之后还是在音乐会中有最喜欢的叮咬吗?音乐节上的美食广场给您留下了深刻的印象吗?
*由于Lolla的逻辑人力要求,Grahamwich在整个节日的周末都关闭了。这意味着,可悲的是,我们没有研究实际菜单。