认真的亚洲人：冷点面
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在夏季的最后一次奖励中，有时午餐不过是在冰上放在冰上的一团散布面条。肉条面条是薄的小麦面条，像ver的面条一样薄，比荞麦更精致。在筷子周围旋转，蘸上用酱油和dashi制成的酱汁，面条从喉咙上滑下来。他们是冰冷，坚定而有钱的。
您可以在任何中国，韩国或日本杂货店中找到某种面条（更不用说某些价格过高的高档西方市场了）。在一到两分钟的时间里，散布面条煮熟，可以在一碗冰水中冷却一个小时，从而使准备无麻烦。
将面条与周围的任何侧面一起食用：炒蘑菇，海藻或蛋白质的纳托或豆腐。您可以将侧面直接放在面条和冰上，或作为单独板中的伴奏。
蘸酱是通过煮dashi（鱼汤）酱油和糖和少量bonito薄片（干鱼片）制成的。切成薄片的葱，烤芝麻的种子，一个牛lien牛可以快速装饰，但是如果面条煮熟至Al Dente Perfection，并且蘸酱的酱汁是美味的，那么对于完美的经验而言，几乎没有必要的东西。